[发明专利]一种陈皮奶冻雪糕无效
| 申请号： | 201310177152.4 | 申请日： | 2013-05-02 |
| 公开（公告）号： | CN103250861A | 公开（公告）日： | 2013-08-21 |
| 发明（设计）人： | 洪圣娟 | 申请（专利权）人： | 洪圣娟 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42;A23G9/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 陈皮 雪糕 | ||
【说明书】：
技术领域本发明涉及一种陈皮奶冻雪糕。
背景技术市场上有多种雪糕产品，但尚未见到有陈皮奶冻雪糕。
发明内容本发明的目的是提供一种陈皮奶冻雪糕。
方案是：陈皮21-22kg、鲜奶18-20kg、发酵酸奶3.5-3.8kg、糖4-4.2kg、蜂蜜1-1.2kg。
制备方法：将泡好陈皮加适量冷开水打成浆备用。鲜奶煮开冷却到40度，将发酵酸奶加入鲜奶中搅匀，放置在室温下发酵10小时，牛奶刚好凝固即可加入陈皮浆、蜂蜜、糖搅匀，将搅匀好的奶浆入雪糕模中，冷冻雪糕即可。
具体实施方式
实施例1：
陈皮21-22kg、鲜奶18-20kg、发酵酸奶3.5-3.8kg、糖4-4.2kg、蜂蜜1-1.2kg。
制备方法：同上文
实施例2：
陈皮21kg、鲜奶18kg、发酵酸奶3.5kg、糖4kg、蜂蜜1kg。
制备方法：同上文。
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