[发明专利]啤特果果渣颗粒粗饲料

说明书

技术领域

本发明涉及一种粗饲料，尤其涉及啤特果果渣颗粒粗饲料。

背景技术

啤特果原名皮囊果（当地人也称“芽面包”、酸巴梨、皮胎果），是生长在太子山麓的一种独特古老树种，已有1000多年的栽植历史，系蔷薇科苹果亚科新疆梨系的一个地方栽培品种，处于梨属植物分布的上限，具有树势强健、树龄长、对土壤要求不严、喜阴湿耐寒、抗病虫害、适应性强等特点。

啤特果品味酸甜、性温，含有丰富的蛋白质、还原糖、粗纤维、维生素（C、B₁、B₂）、鞣酸、氨基酸和钾、钙、铁等多种人体必需的矿物质元素，是民间润肺养胃、消泻止渴、软化血管、解酒保肝的食疗佳品。其果实具有极高的热能（1.78kcal/g），并富含多种营养成分：蛋白质含量为0.2%~1.0%、维生素B₂1.5μg/g、粗脂肪0.43%、粗纤维2.94%、Fe 39 μg/g、总糖（葡萄糖）8.0%、总酸（苹果酸）0.6%，高于其它梨类；果品中的氨基酸均为ɑ-氨基酸，含量丰富，多达20种，其中人体必需的蛋氨酸、苯丙氨酸高于猕猴桃，色氨酸含量0.15μg/g，较其它水果高。

目前啤特果加工主要途径是啤特果果汁。研究主要集中在啤特果果汁饮料配方、啤特果多糖及其营养成分等方面，而对于所产生的果渣的利用却未见报道。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种成本低廉、易于实施的啤特果果渣颗粒粗饲料。

为解决上述问题，本发明所述的啤特果果渣颗粒粗饲料，其特征在于：该饲料由下述重量百分比的原料混合后，按常规工艺制成长度为0.8~1.0cm、直径为0.3~0.5cm的圆柱形的颗粒，经干燥至水分为8.0~10.0%即得：啤特果果渣20~60%，稻壳粉5~25%，次粉5~25%，玉米蛋白粉3~5%，膨润土15~30%。

所述啤特果果渣是指将啤特果榨汁后所得的含水率为20~40%的啤特果果渣。

所述稻壳粉的粒径为20~60目，含水量为3.0~10.0%。

所述次粉的粒径为60~80目，含水量为3.0~8.0%。

所述膨润土是指饲料用膨润土，其粒度按通筛75μm计≥90%，含水量为5.0~10.0%。

所述玉米蛋白粉的粒径为40~80目，含水量为5.0~12.0%。

本发明与现有技术相比具有以下优点：

1、本发明将啤特果果渣采用饲料加工技术制果渣颗粒粗饲料，既解决环境污染又提高经济价值。

2、本发明所用原料易得，且成本低廉。

3、本发明所得产品经检测，成品水分7.1%，绝干物质中粗蛋白质含量为8.12%，粗纤维含量为15.0%，粗灰分含量为4.2%，钙含量为4.06%，磷含量为0.17%，符合相关要求。

具体实施方式

实施例1      啤特果果渣颗粒粗饲料，该饲料由啤特果果渣52kg、稻壳粉5 kg、次粉25 kg、玉米蛋白粉3 kg、膨润土15 kg混合后，按常规工艺制成长度为0.8~1.0cm、直径为0.3~0.5cm的圆柱形的颗粒，经干燥至水分为8.0~10.0%即得。

实施例2      啤特果果渣颗粒粗饲料，该饲料由啤特果果渣35 kg、稻壳粉25 kg、次粉5 kg、玉米蛋白粉5 kg、膨润土30 kg混合后，按常规工艺制成长度为0.8~1.0cm、直径为0.3~0.5cm的圆柱形的颗粒，经干燥至水分为8.0~10.0%即得。

实施例3      啤特果果渣颗粒粗饲料，该饲料由啤特果果渣20 kg、稻壳粉25 kg、次粉20 kg、玉米蛋白粉5 kg、膨润土30 kg混合后，按常规工艺制成长度为0.8~1.0cm、直径为0.3~0.5cm的圆柱形的颗粒，经干燥至水分为8.0~10.0%即得。

实施例4      啤特果果渣颗粒粗饲料，该饲料由啤特果果渣60 kg、稻壳粉15 kg、次粉6 kg、玉米蛋白粉4 kg、膨润土15 kg混合后，按常规工艺制成长度为0.8~1.0cm、直径为0.3~0.5cm的圆柱形的颗粒，经干燥至水分为8.0~10.0%即得。

实施例5      啤特果果渣颗粒粗饲料，该饲料由啤特果果渣40 kg、稻壳粉16.5 kg、次粉15 kg、玉米蛋白粉3.5 kg、膨润土25 kg混合后，按常规工艺制成长度为0.8~1.0cm、直径为0.3~0.5cm的圆柱形的颗粒，经干燥至水分为8.0~10.0%即得。