[发明专利]一种连续提取茶叶籽中有效成分的工艺方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种从茶叶籽中连续提取茶叶籽油和皂素有效成分的新方法。

背景技术

我国是茶的故乡，茶叶籽资源极其丰富，过去大都任其落地腐烂，十分可惜。其实茶叶籽全身都是宝，富含丰富的油脂、皂素、茶碱、茶多酚等物质，通过综合利用可变废为宝，提升茶叶籽的附加值。

茶叶籽中最有开发利用价值的成分是茶叶籽油和皂素，茶叶籽油是一种保健食用油，具有降血脂、抗衰老等多种功效；从茶叶籽中提取的皂素是近年来开发出来的一种新型多用途工业原料，用茶皂素开发生产沐浴露和洗衣用品，具有良好的乳化、分散渗透作用；用其制得的洗发膏既有很强的除脏功能，又能滋养皮肤、消炎、止痒，是一种性能很好的洗涤用品。茶皂素还具有一定的生理活性，有抗渗、消炎、镇痛和灭菌等方面的药理作用，对多种皮肤瘙痒症有抑制作用。

在茶叶籽的有效成分提取方面,茶叶籽油目前主要采用传统的溶剂提取、压榨等工艺，操作步骤多、能耗高、油色较深，品质低；茶皂素的提取目前主要是水剂法和醇剂（甲醇或乙醇）法，得到的茶皂素品质不高，颜色较深，纯度低，不能满足应用的需求。

发明内容

为解决从茶叶籽中提取有效成分的现有技术存在的问题，本发明人经过大量的试验，终于发明出一种利用超临界二氧化碳萃取技术和大孔树脂吸附技术从茶叶籽中连续提取茶叶籽油和茶皂素的工艺方法，该方法具有操作简便，低能耗和清洁高效的特点，得到的茶叶籽油和茶皂素纯度高、品质好。

本发明包括以下几个步骤：

（1）茶叶籽的处理，包括对茶叶籽进行干燥和粉碎。将茶叶籽干燥至含水率为6％-12%，然后将茶叶籽粉碎至10－60目。

（2）茶叶籽油和茶皂素的提取。将处理好的茶叶籽装入萃取釜进行超临界二氧化碳萃取，萃取温度控制在35℃－55℃，萃取压力为15－30Mpa，分离温度为15℃－30℃，流量为5L/h－100 L/h，萃取时间为1h－8h，从分离釜中分离得到的萃取物即为茶叶籽油。待茶叶籽中茶叶籽油萃取完全后，改变萃取压力至20Mpa－35Mpa、萃取温度至40℃－60℃，分两次加入40％－60％的乙醇作为夹带剂，夹带剂体积与茶叶籽的质量比为2：1－10：1（体积的单位为毫升，质量的单位为克），萃取时间为2h－8h，收集二次萃取物，减压浓缩至原体积的三分之一至八分之一，浓缩液经大孔树脂吸附茶皂素后，用95%-99.7%的乙醇洗脱，洗脱液经浓缩后干燥得茶皂素提取物。

所述95%-99.7%的乙醇洗脱茶皂素过程中用超声波辅助，利用超声波的空化效应提高洗脱效率，节省洗脱剂的用量。

按本发明方法和提取工艺得到的茶叶籽油，各项指标均符合GB2716-2005《食用植物油卫生标准》；得到的茶皂素提取物，皂素质量分数为70％－90％。茶叶籽油和茶皂素提取物用途广泛，市场前景广阔。

本发明的特点是将大孔树脂吸附技术和超临界二氧化碳连续萃取技术应用于茶叶籽有效成分的提取，用超临界二氧化碳萃取技术得到的茶叶籽油色泽浅、品质好，且茶叶籽油的收率高，具有环保和低能耗的特点；采用95%-99.7%的乙醇做为洗脱剂洗脱茶皂素的过程中可再生树脂，省去了树脂活化的步骤，具有操作简单、成本低的特点；本发明还在乙醇洗脱茶皂素过程中用超声波辅助，利用超声波的空化效应提高了洗脱效率，节省了洗脱剂的用量。综上所述，本发明通过将以上技术有效集成，实现了茶叶籽中有效成分的低温、低能耗、绿色、高效和连续化提取。

具体实施方式

实施例1：从茶叶籽中连续提取茶叶籽油和茶皂素有效成分。

（1）茶叶籽的处理，包括对茶叶籽进行干燥和粉碎。将茶叶籽干燥至含水率为7％，然后将茶叶籽粉碎至40目。

（2）茶叶籽油和茶皂素的提取。将处理好的茶叶籽装入萃取釜进行超临界二氧化碳萃取，萃取温度38℃，萃取压力为25Mpa，分离温度为25℃，流量为15 L/h，萃取时间为7.1h，从分离釜中分离得到的萃取物即为茶叶籽油。待茶叶籽中茶叶籽油萃取完全后，改变萃取压力至35Mpa、萃取温度至45℃，分两次加入50％的乙醇作为夹带剂，夹带剂体积与茶叶籽的质量比为4：1，萃取时间为4h，收集二次萃取物，减压浓缩至原体积的四分之一，浓缩液经大孔树脂吸附茶皂素后，用96%的乙醇洗脱，洗脱液经浓缩后干燥得茶皂素提取物。

按上述步骤得到的茶叶籽油，各项指标均符合GB2716-2005《食用植物油卫生标准》；得到的茶皂素提取物，皂素质量分数为74.3％。

实施例2：从茶叶籽中连续提取茶叶籽油和茶皂素有效成分。