[发明专利]一种用于预防三高的杂粮膏及其制作方法

权利要求书

1.一种用于预防三高的杂粮膏，由原料和辅料制备而成，其特征在于：所述原料包含如下重量份的组分：赤小豆10-20份，红薯块5-10份，荞麦粉3-8份，玉米粉3-8份，高粱粉3-8份，豌豆粉3-8份，糯米粉3-8份，小麦粉3-8份。

2.根据权利要求1所述的用于预防三高的杂粮膏，其特征在于：所述的辅料选自调味剂、防腐剂和着色剂的一种或多种。

3.根据权利要求2所述的用于预防三高的杂粮膏，其特征在于：所述的调味剂选自白砂糖或/和红糖。

4.根据权利要求2所述的用于预防三高的杂粮膏，其特征在于：所述的调味剂为红糖和蜂蜜。

5.一种根据权利要求1所述用于预防三高的杂粮膏的制作方法，其特征在于包括如下步骤：称取赤小豆，洗净，用30-50℃水浸泡8-12h，捞出沥干，加8-20倍量的清水煮至五分熟，加入红薯块，继续煮3-5min，加入调味剂，倒入由荞麦粉、玉米粉、高粱粉、豌豆粉、糯米粉和小麦粉组成的混合杂粮粉，将杂粮粉铺平于水面，继续加热，用筷子戳出若干小孔，使沸水溢出杂粮粉表面，150-180℃蒸煮20-40min后开始上下搅拌，搅匀后的团状混合料趁热注入表面光滑的成型盘中，冷凝成型，切成一定形状，冷却，包装，杀菌。

6.根据权利要求5所述用于预防三高的杂粮膏的制作方法，其特征在于：所述的调味剂为白砂糖、红糖和蜂蜜。