[发明专利]一种利用蔬菜植株残体生产有机肥的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种有机肥的生产方法，具体地说是一种利用蔬菜植株残体生产有机肥的方法，属于有机肥领域。

背景技术

农业生产用肥料主要有两种：一种是无机肥，也称化学肥料如尿素、磷肥、钾肥等，另一种是有机肥如土杂肥、畜禽粪便等，实践证明这两种肥料在使用中都有各自的优点，也有各自的缺点：无机肥使用方便，肥效较快，容易控制，短期效果比较好，但是长期使用无机肥，不仅使土壤酸性增加，有机质减少，土壤板结，土壤肥力下降；有机肥对土地没有污染，对提高作物品质也有良好的作用，但使用不方便，肥效较缓，且无法准确控制。

近年来随着规模化畜禽养殖业的迅速发展，已经对环境造成了严重的污染。全国畜禽粪便的年产生总量在30亿吨左右，超过了工业固体废物的生产量，养殖粪便进入水体流水率高达25～30％，在部分地区，畜禽养殖业正逐渐成为当地水体最大的污染源。

在蔬菜生产种植以及加工过程中产生的植株残体例如茎、叶等，由于无法得到利用而被废弃或焚烧，不但浪费了资源，而且污染了环境。例如，越冬大棚的番茄、茄子、辣椒，夏小白菜，秋(冬)芹菜，早春大棚的葫芦、南瓜、黄瓜，秋(冬)芹菜、离笋等是各大蔬菜基地主要的周年栽培模式，以每亩产生300公斤的蔬菜植株残体计算，每年产生植株残体。大量的茄果类和瓜类的植株残体如不妥善处置，随意堆积田间、路边、河道等处，不但会污染生活环境，而且为某些病虫害的滋生和繁衍提供了场所，助长了蔬菜病虫害的发生、积累和蔓延，不利于叶菜和来年茄果类、瓜类等蔬菜的生产。

发明内容

为了解决上述问题，本发明设计了一种利用蔬菜植株残体生产有机肥的方法，通过对蔬菜植株残体进行发酵处理，变废为宝，解决了环境污染问题，制备方法简单，效果好，成本低，通过添加微生物复合菌剂不但提高了发酵效果，增加了肥效，而且能够起到防病杀菌效果，提高了经济效益。

本发明的技术方案为：

一种利用蔬菜植株残体生产有机肥的方法，包括以下步骤：

(1)制备微生物复合菌剂

所述微生物复合菌剂由啤酒酵母菌(Sac-charomyces cerevisiae)、枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、德氏乳酸菌(L.Delbrueckii)、阿南德氏链霉菌(Streptomyces anandii)、草酸青霉菌(Penicillium oxalicum)和膨润土组成；所述啤酒酵母菌、枯草芽孢杆菌、德氏乳酸菌、阿南德氏链霉菌、草酸青霉菌和膨润土的重量比为2～3∶2～3∶2～3∶2～3∶10～15；通过添加膨润土不但能够起到吸附菌剂的作用，而且还能够提高菌剂的效果。

蔬菜植株残体通过微生物复合菌剂的分解发酵作用，不当解除了有害物质的毒害作用，杀菌消毒，而且分解消化产生了植物生长所需的营养物质，变废为宝。

按照上述重量比混合啤酒酵母菌、枯草芽孢杆菌、德氏乳酸菌、阿南德氏链霉菌、草酸青霉菌和膨润土，得到所述微生物复合菌剂；

所述啤酒酵母菌、枯草芽孢杆菌、德氏乳酸菌、阿南德氏链霉菌、草酸青霉菌均可以通过斜面培养基培育、一级液体发酵培养、二级液体培养、三级液体发酵培养等方式得到。

(2)原料预处理

所述蔬菜植株残体为菜叶、根茎，例如白菜叶、芹菜叶、黄瓜秧、西瓜秧、南瓜秧、葫芦秧、番茄茎秆、茄子茎秆、菜椒茎秆等的一种或几种；

蔬菜植株残体富含有机质、矿物质等营养成份，番茄植株残体的速效氮、磷、钾的百分比含量分别为0.2％、0.055％、3.56％，黄瓜植株残体的速效氮、磷、钾的百分比含量分别为0.32％、0.061％、4.23％，两者与鲜猪粪相比，速效氮的百分比含量相当，速效钾的百分比含量分别为鲜猪粪的125％和149％；

将上述蔬菜植株残体晒干至含水量约60-80％，然后进行粉碎，过5-10目筛；

(3)生物发酵

将步骤(2)预处理后的原料与禽畜粪便混合，混合重量比为1～3∶5，所述的畜禽粪便包括猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等的粪便，含水量为40～60％，pH值为6.5～7.5，然后添加步骤(1)的微生物复合菌剂，添加重量分数为0.1～0.5％，混合均匀后送入发酵池进行发酵，控制发酵温度在60～80℃，发酵湿度在50～70％，每隔12小时搅拌一次，经过3～5天完成发酵，得到产品。

本发明的优点在于：通过对作物秸秆进行发酵处理，变废为宝，解决了环境污染问题，制备方法简单，效果好，成本低，通过添加微生物复合菌剂不但提高了发酵效果，增加了肥效，而且能够起到防病杀菌效果，提高了经济效益。