[发明专利]一种富含硒锌的金针菇生产方法

权利要求书

1.一种富含硒锌的金针菇生产方法，包括母种制备、原种制备、金针菇栽培，其特征在于：在母种制备培养基、原种制备培养基配方中均添加有亚硒酸钠和硫酸锌，金针菇栽培培养料中添加有亚硒酸钠和硫酸锌，所述的母种制备培养基配方组成及重量比为：马铃薯：葡萄糖：琼脂：蛋白胨：磷酸二氢钾：硫酸镁：亚硒酸钠：七水硫酸锌：水=200g：25g：30g：3g：0.5-1g： 0.5-1.5g：11—13mg、02—0.4g：1000g 。

2.根据权利要求2所述的一种富含硒锌的金针菇生产方法，其特征在于：所述的母种制备方法为：按上述配比的马铃薯去皮去芽眼切片煮沸后取得马铃薯汁，放入琼脂，待琼脂溶化后按所述用量加入葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钾、硫酸镁、亚硒酸钠、水，制得培养基，分装试管进行高压灭菌，在压力0.05MPa、温度105℃时降压回零，再加压加温到0.14MPa、120℃维持30分钟降压回零，温度降至50℃时取出，温度降至30℃时，在无菌条件下转接菌种，经25℃恒温培养15天，既得母种。

3.根据权利要求1所述的一种富含硒锌的金针菇生产方法，其特征在于：所述的原种制备培养料配方及重量比为：木屑：麸皮：硫酸镁：石膏：亚硒酸钠：七水硫酸锌：水=790g：190g：10g：10g：30mg—50mg：0.3g—0.4g：1000g-1200g。

4. 根据权利要求4所述的一种富含硒锌的金针菇生产方法，其特征在于：所述的原种制备培养料的制备方法为：将以上配方中的培养料拌匀分装到菌种瓶中，用棉塞封口灭菌，在压力0.05MPa、温度105℃时降压回零，再加压加温到0.14MPa、120℃维持30分钟降压回零，温度降至30℃以下时，在无菌条件下接入母种，在25℃无光培养40天，长满瓶即为原种。

5.根据权利要求1所述的一种富含硒锌的金针菇生产方法，其特征在于：所述的金针菇栽培培养料配方及重量比为：玉米芯：麦麸：玉米粉：石灰：石膏：亚硒酸钠：七水硫酸锌：水=79kg:10kg：6kg:4kg：1kg：30—50mg:0.5—0.8g:100-120kg。