[发明专利]一种香蕉牛奶的生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及牛奶的生产方法，具体来说涉及一种香蕉牛奶的生产方法。

背景技术

   香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，其次香蕉含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长，它也能促进肠胃蠕动消化，可以说香蕉营养价值丰富、老少皆宜；牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。如果将香蕉和牛奶混合在一起，而两者的营养成分又没有流失，该产品会受到更多消费者的欢迎，但是目前市场上的香蕉牛奶大都是通过香蕉粉配置，其营养价值大大流失，因此，迫切的需要一种新的生产香蕉牛奶的方法。

发明内容

  本发明正是针对现有技术中存在的技术问题，提供一种一种香蕉牛奶的生产

方法，该方法不仅简单，容易操作，而且保持香蕉和牛奶的原汁原味，营养丰富。

为了实现上述目的，本发明的技术方案如下，一种香蕉牛奶的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

1）选择新鲜的香蕉，将香蕉去皮，切成小段；

2）准备新鲜牛奶；

3）准备新鲜蜂蜜；

4）将去皮香蕉、牛奶、蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌；

5）将搅拌好的香蕉牛奶加热；

6）保鲜、杀菌、灌装。

作为本发明的一种改进，所述步骤1中将香蕉切成2—4cm。一般将香蕉切成3cm左右，这样香蕉既容易搅拌，而且与牛奶混合均匀。

作为本发明的一种改进，所述香蕉、牛奶、蜂蜜质量百分比为10—15：20—30:1—3，该比例范围是申请人经过长期的试验不断的总结得到的数据，口感好，营养价值丰富。

作为本发明的一种改进，所述步骤4中搅拌时间为20—50s。

作为本发明的一种改进，所述步骤5中加热温度为70—90℃，加热时间为40—50分钟。

   相对于现有技术，本发明的优点如下，1）该方法完整的保持了香蕉和牛奶的营养成分，口感好，老少皆宜；2）该方法生产的牛奶，经过特殊消毒、杀菌处理，保存时间较好，延长了保质期。

具体实施方式

为了加深对本发明的理解和认识，下面结合具体实施方式对本发明做出进一步的说明和介绍。

实施例1：

一种香蕉牛奶的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

1）选择新鲜的香蕉，将香蕉去皮，切成小段，步骤1中将香蕉切成2cm；

2）准备新鲜牛奶；

3）准备新鲜蜂蜜；

4）将去皮香蕉、牛奶、蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌；所述香蕉、牛奶、蜂蜜质量百分比为10：20:1；搅拌时间为20s。

5）将搅拌好的香蕉牛奶加热；其中加热温度为70℃，加热时间为40分钟。

6）保鲜、杀菌、灌装。

实施例2：

一种香蕉牛奶的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

1）选择新鲜的香蕉，将香蕉去皮，切成小段，步骤1中将香蕉切成4cm；

2）准备新鲜牛奶；

3）准备新鲜蜂蜜；

4）将去皮香蕉、牛奶、蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌；所述香蕉、牛奶、蜂蜜质量百分比为15：30:3；搅拌时间为50s。

5）将搅拌好的香蕉牛奶加热；其中加热温度为90℃，加热时间为50分钟。

6）保鲜、杀菌、灌装。

实施例3：

一种香蕉牛奶的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：

1）选择新鲜的香蕉，将香蕉去皮，切成小段，步骤1中将香蕉切成3cm；

2）准备新鲜牛奶；

3）准备新鲜蜂蜜；

4）将去皮香蕉、牛奶、蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌；所述香蕉、牛奶、蜂蜜质量百分比为12：25:2；搅拌时间为30s。

5）将搅拌好的香蕉牛奶加热；其中加热温度为80℃，加热时间为45分钟。

6）保鲜、杀菌、灌装。

需要说明的是上述实施例仅仅是本发明的较佳实施例，并没有用来限定本发明的保护范围，在上述基础上所作出的等同替换或者替代均属于本发明的保护范围，本发明的保护范围以权利要求书为准。