[发明专利]一种缓解乌骨鸡热应激的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种缓解乌骨鸡热应激的方法，在高温饲养条件下使用植物多酚类抗热应激饲料添加剂能促进乌骨鸡生长，并改善乌骨鸡的生产性能。

背景技术

由于温室气体的排放，全球温度的升高，夏季高温和高密度集约化饲养严重影响家禽的生产性能，造成生长和代谢紊乱，免疫抑制及肉品质下降，死淘率增加等。尤其处于热带和亚热带地区的家禽养殖，热应激现象频发，给畜牧业带来严重的经济损失。因此，迫切需要一种天然、安全、有效的生理调控剂应用于热应激的鸡饲粮中，以缓解热应激期间所造成的机体损伤以及增强自身免疫调节和修复能力，提高鸡的抗热应激，这种方法对改善家禽生产性能具有重要意义。

随着全球范围天然药物和饲料添加剂的应用兴起，动物热应激损伤发生发展的病理机制的深入研究，天然抗热应激剂作为改善动物高温应激的有效手段一直倍受关注。植物多酚是一类天然安全的免疫增强剂、抗氧化剂，具有抗癌、调节毛细血管、抗菌、消炎、抗病毒等生物学作用，能作为理想的畜禽抗应激添加剂原料，缓解各种应激对动物组织器官造成的损伤，从而在农业生产中具有重要的经济价值，现已有多种植物多酚用于动物抗热应激添加剂的开发和应用，如茶多酚、异黄酮等。

白藜芦醇(Resveratrol)是一种天然的植物多酚类化合物，被认为是茋类物质单体中重要的生物活性物质，具有很强的抗氧化能力，可有效清除氧自由基和脂类自由基，保护心血管、抗血小板聚集、抗炎症、抗肿瘤等作用。临床及现代药理研究均表明有显著的抗氧化作用，并已证明无毒、无有害溶剂残留等优点，符合健康食品以及医药品生产要求，已经开发出众多人类保健品。目前，白藜芦醇作为鸡抗热应激添加剂应用于配合饲料尚无相关报道。

发明内容

本发明的目的在于解决上述存在的问题，提供一种资源丰富、绿色健康、操作方便的植物多酚类活性物质作为抗热应激的饲料添加剂，使乌骨鸡在高温饲养条件下能够缓解热应激，对改善生产性能且提高经济效益具有显著作用的方法。

本发明所采用的技术方案是:

一种缓解乌骨鸡热应激的方法，是通过饲喂一种饲料添加剂，包含白藜芦醇（纯度≥90%）、荞麦蛋白粉（蛋白>55%；水分＜8%）、玉米淀粉（含量≥98%）等物质，缓解热应激，对上述成分依次按质量份数配比100～300:300～200:600～500混合组成，搅匀备用。

使用方法为将上述抗热应激饲料添加剂与鸡配合饲料或饲粮重量份数配比为0.5～2:1000混合后，饲喂28～56日龄的乌骨鸡，连续饲喂7～28天，整个饲养过程均自由采食，自由饮水。使用的温度范围是35～39℃。

本发明所述的白藜芦醇(3,5,4′-三羟基反苯二烯)为植物多酚类物质，其含量不低于90%，主要是从蓼科植物虎杖（Polygonum cuspidatum sieb.et Zucc）中提取。实验动物大鼠饲喂白藜芦醇，能明显降低血液中总胆固醇和甘油三脂水平，起到降血脂、防止动脉粥样硬化的作用。白藜芦醇具有抗氧化、抗辐射、抗衰老、增强免疫功能等作用，同时还能抵御真菌和细菌等病原体攻击。

荞麦蛋白粉为浅灰褐色微粉末，含蛋白质59.17%、脂肪23.61%、多糖6.84%、粗纤维0.13%等。具有荞麦芳香且有较好的承载、分散作用，同时可以补充日粮中蛋白质和必需氨基酸。荞麦蛋白能够降低血液中胆固醇、抑制胆结石形成、抗氧化和抗疲劳等生理功能，抗疲劳主要与荞麦蛋白含有丰富的支链氨基酸有关。

玉米淀粉是一种优良的辅料，可作为载体补充日粮中的多糖、色素等，促进动物生长并强化饲料的能量价值。

本发明所述的抗热应激饲料添加剂配比方式为：通过玉米淀粉和荞麦蛋白粉作为载体，加入白藜芦醇细粉末，细度为过60目筛，进行混合制成抗热应激添加剂。

方式1、取白藜芦醇（含量≥90%）20kg、荞麦蛋白粉（蛋白>55%；水分＜8%）60kg、玉米淀粉（含量≥98%）120kg，首先将玉米淀粉72kg和荞麦蛋白粉36kg放入混合机中，再加入白藜芦醇20kg，最后放入剩余的玉米淀粉48kg和荞麦蛋白粉24kg，开动混合机15min，从而得到抗热应激饲料添加剂。每1000kg鸡配合饲料或饲粮中加入抗热应激饲料添加剂量为1～2kg。