[发明专利]一种当归调味料及其生产方法

权利要求书

1.一种当归调味料，其特征在于其组成原料的重量份为：鸡精20-25、黑胡椒18-22、花椒10-15、食用盐8-12、高良姜1.5-2.5、黑木耳1-3、豆鼓0.3-0.5、植物油6-8、芡实1.0-2.0、胖大海2.5-3.5、当归1.2-1.5、薤白1.0-1.5、老鹰茶5-7、莲子2-4、五加皮1.0-2.0、黄花菜1.5-2.5、石榴籽0.8-1.2、蜂王浆冻干粉2-4、香辛料1.0-2.0、山楂核0.8-1.0和姬松茸1-3。

2.根据权利要求1所述的当归调味料，其特征在于其组成原料的重量份为：鸡精22、黑胡椒20、花椒12、食用盐10、高良姜2.0、黑木耳2、豆鼓0.4、植物油7、芡实1.5、胖大海3.0、当归1.4、薤白1.2、老鹰茶6、莲子3、五加皮1.5、黄花菜2、石榴籽1.0、蜂王浆冻干粉3、香辛料1.5、山楂核0.9和姬松茸2。

3.一种如权利要求1所述的当归调味料的生产方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）、将高良姜、黑木耳、豆鼓、芡实、胖大海、当归、薤白、莲子、五加皮、黄花菜、石榴籽和姬松茸进行选料并除去杂质后，分别进行洗涤后沥除多余的水份，再将各个组分混合均匀后用醋浸泡5-8小时，捞出，放入锅中，加入适量的水，炒制25-35分钟，取出晾晒即可；

（2）、将步骤（1）处理后的原料与其他剩余原料按重量份比例进行混合并粉碎，控制粉末的粒度为80-100目；搅拌均匀后进行包装即可。