[发明专利]一种红景天袋料保健白灵菇的栽培方法

说明书

技术领域

 本发明涉及食用菌栽培技术，具体涉及一种红景天袋料保健白灵菇的栽培方法 。

背景技术

随着社会的发展，传统方法栽培的食用菌，已经不在能满足追求健康食补的现代人的保健需求，本发明提供了一种保健型功能性食用菌的栽培方法，以满足市场的需求。

发明内容

本发明提供了一种红景天袋料保健白灵菇的栽培方法。本发明方法栽培出的白灵菇含有普通白灵菇自身的全部营养外，又增加红景天袋料成分，长期食用可以起到调节血脂稳定，提高机体免疫力的功效。 

为实现上述目的本发明采用的技术方案如下：

一种红景天袋料保健白灵菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）按重量份称取下列组分原料： 

莲子壳20-30，棉花秆20-30，芝麻秆10-20、麸皮8-10、木薯粉5-6、白糖0.8-1.1、醋糟4-5、蚕砂0.5-0.8、丹参粉1-2、天浆壳粉2-3、花椒叶粉1-3、红景天粉1-2、赤松叶粉2-3、康仙花粉2-3、膨润土1-2、石膏粉1-2、生石灰2-3、尿素0.2-0.3、骨头汤 10-12；

（2）首先将生石灰加入骨头汤充分搅拌杀菌，然后将白糖、尿素溶解到水中，最后将所有原料混合并加入适量的水，充分搅拌，得到培养料，培养料的含水量为60-65%；

（3）装袋：将拌好的培养料装入食用菌袋，每袋重0.95-1.05kg；

（4）灭菌：在常压蒸汽下95-100℃，灭菌10-12小时 ；

（5）接种：灭菌结束后，当料棒温度降低至29℃左右时，迅速接种；

（6）出菇

a、堆放：接种后的菌筒放入通风换气的发菌室发菌； 

b、刺孔： 在接种后14-16天左右，当接种菌丝圈直径达6-7厘米时，用消毒过的直径在1-2毫米的尖锐工具，在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺3-4个微浅孔， 孔深0.8-1.2豪米，同时用针管向每个孔里注射10ml营养液；

c、催蕾：人工方法创造温差来催菌，白天把菇木用薄膜紧密覆盖，提高菇床温度，夜间温度最低时掀开薄膜降低菇床温度 ，反复操作3-4天，形成菇蕾，要保证菇木水分为40%左右，整个出菇时间为70-100天， 

 所述的营养液由下列组分配制而成，每升中添加下列组分的质量（g）为：Na₂SeO₃ 0.01、硫酸亚铁5、维生素B1 0.01-0.02、 维生素D 0.01-0.04，余量为水。 

本发明的有益效果：

根据白灵菇生长所需要的营养，在白灵菇的栽培料中将骨头汤通过石灰杀菌后与其它原料混合，增添了白灵菇的钙含量；同时在配料时在常规原料中添加了保健中草药粉，进一步提高了白灵菇的保健功能；配料中增加了膨润土，起到了吸收重金属离子的作用，还起到保水作用，栽培出的白灵菇更健康；在出菇过程中通过补充营养液，增加了白灵菇的微量元素和维生素的含量；原料中添加适量的石膏粉，提高了白灵菇的抗病和抗杂菌感染能力；在制备本发明的红景天袋料保健白灵菇的过程中，对在栽培料采用100摄氏度蒸汽持续十几个小时常压灭菌，有效地杀灭率杂菌和病毒，保证了白灵菇健康生长。

总之：本发明方法栽培出的白灵菇营养丰富，微量元素和维生素、钙的含量高，还具有红景天袋料保健功能。且白灵菇出菇期间抗感染能力强，白灵菇产量高。

具体实施方式

一种红景天袋料保健白灵菇的栽培方法，包括以下步骤：

（1）按重量（kg）称取下列组分原料： 

莲子壳26、棉花秆28、芝麻秆15、麸皮9、木薯粉5、白糖0.9、醋糟4、蚕砂0.6、丹参粉2、天浆壳粉2 、花椒叶粉1、红景天粉1、赤松叶粉2、康仙花粉2、膨润土2、石膏粉1.5、生石灰2、尿素0.2、骨头汤 11；

（2）首先将生石灰加入骨头汤充分搅拌杀菌，然后将白糖、尿素溶解到水中，最后将所有原料混合并加入适量的水，充分搅拌，得到培养料，培养料的含水量为60-65%；

（3）装袋：将拌好的培养料装入食用菌袋，每袋重1.0kg；

（4）灭菌：在常压蒸汽下95-100℃，灭菌10-12小时 ；

（5）接种：灭菌结束后，当料棒温度降低至29℃左右时，迅速接种；

（6）出菇

a、堆放：接种后的菌筒放入通风换气的发菌室发菌；