[发明专利]一种枸杞叶草莓豆奶茶粉

说明书

技术领域

本发明涉及奶茶领域，确切地说是一种枸杞叶草莓豆奶茶粉。

背景技术

牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。 现有的奶茶中极少有豆制品添加，同时缺乏养生食疗保健作用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种枸杞叶草莓豆奶茶粉。

上述目的通过以下方案实现：

    一种枸杞叶草莓豆奶茶粉 ，其特征在于：

   其是由下述重量份的原料制得：

枸杞叶茶粉10-20，鲜牛奶50-60，米香豆浆25-35，米香膨化豆渣粉3-4，中药提取液10-20，草莓5-8，玉米粉2-4；

    所述的枸杞叶茶粉的制备方法为：取嫩枸杞叶，清洗干净后，用白醋浸泡5-8小时后，捞出洗净，晒干，磨粉，过100-120目筛后，即得；

    所述的米香豆浆的制备方法为：将10-20份黄豆、3-6份大米、2-4份山药、1-2份玉米搅碎后，加入120-150份水，于80-100℃下煮30-40分钟后，过滤去渣料，即得米香豆浆备用，所得渣料膨化后即得米香膨化豆渣粉备用；

所述的中药提取液由下述重量份的原料制得：板栗叶1-2，生姜1-2、麦芽3-5、鸡内金2-4、桑白皮1-2，麦冬2-4、香菇1-2、大枣1-2、砂仁1-2、草果3-5、白扁豆花1-2、玉竹3-5。

   中药提取液制备方法为：取制备中药提取液各原料按重量份混匀，加入占原料总重量4-6倍的水，于90-110℃下煎煮3-5小时后，过滤去渣后，得中药提取液。

    所述的一种枸杞叶草莓豆奶茶粉，其特征在于：

制备方法为：

（1）将草莓破碎后，真空冷冻干燥得草莓冻干粉备用；

（2）玉米粉膨化后，得膨化玉米粉备用；

（3）将草莓冻干粉、膨化玉米粉以及其余制备枸杞叶草莓豆奶茶粉的原料按重量份混匀，均质后，再经过喷雾干燥后，粉碎包装即得。

本发明的有益效果为：本发明口感香醇，配方独特,工艺简便易行,生产出来的奶茶粉用水或者蜂蜜水冲泡后不仅具有浓郁的奶香味,而且具有一定的开胃，治疗偏食的作用。 

具体实施方式

    一种枸杞叶草莓豆奶茶粉 ，

   其是由下述重量份（kg)的原料制得：

枸杞叶茶粉14，鲜牛奶57，米香豆浆28，米香膨化豆渣粉4，中药提取液20，草莓8，玉米粉4；

    所述的枸杞叶茶粉的制备方法为：取嫩枸杞叶，清洗干净后，用白醋浸泡5-8小时后，捞出洗净，晒干，磨粉，过120目筛后，即得；

    所述的米香豆浆的制备方法为：将20份黄豆、6份大米、4份山药、2份玉米搅碎后，加入150份水，于100℃下煮40分钟后，过滤去渣料，即得米香豆浆备用，所得渣料膨化后即得米香膨化豆渣粉备用；

所述的中药提取液由下述重量份的原料制得：板栗叶2，生姜2、麦芽3、鸡内金2、桑白皮1，麦冬2、香菇1、大枣2、砂仁1、草果3、白扁豆花2、玉竹3。

   中药提取液制备方法为：取制备中药提取液各原料按重量份混匀，加入占原料总重量5倍的水，于90℃下煎煮5小时后，过滤去渣后，得中药提取液。

    所述的一种枸杞叶草莓豆奶茶粉，

制备方法为：

（1）将草莓破碎后，真空冷冻干燥得草莓冻干粉备用；

（2）玉米粉膨化后，得膨化玉米粉备用；

（3）将草莓冻干粉、膨化玉米粉以及其余制备枸杞叶草莓豆奶茶粉的原料按重量份混匀，均质后，再经过喷雾干燥后，粉碎包装即得。