[发明专利]一种螺旋藻营养物的制备方法

权利要求书

1.[01]一种螺旋藻营养物的制备方法，其特征在于使用新鲜的螺旋藻或干的螺旋藻原粉或破壁螺旋藻粉为原料，经过灭菌后加入糖并接种根霉菌发酵，得到固体和液体营养物，具体制备过程如下：

[02]以新鲜的螺旋藻或干的螺旋藻原粉或破壁螺旋藻粉为原料；

[03]将原料辐照灭菌，或者，将上述原料中的任一种与水按1∶2～40比例混合成浆状；

[04]将制备好的螺旋藻浆加热至45-65℃并保持15-60分钟，进行巴斯德灭菌，必要时可重复灭菌；

[05]如果原料采用辐照灭菌，则需将经过灭菌的原料与无菌水按1∶2～40比例混合成浆状；

[06]经过灭菌的螺旋藻浆加入蔗糖或葡萄糖、0.5％-1.5％的根霉菌种，20-35℃下进行好气性发酵5-10天；

[07]将发酵好的螺旋藻再次进行巴氏灭菌或辐照灭菌，烘干粉碎，得到脱臭螺旋藻发酵营养物；

[08]如果将发酵好的螺旋藻浆进行固液分离，即可同时得到螺旋藻营养液和螺旋藻营养固体物。