[发明专利]休闲食品的高纯度药源香辛料及其制备方法有效

专利信息
申请号: 201310126643.6 申请日: 2013-04-12
公开(公告)号: CN103169056A 公开(公告)日: 2013-06-26
发明(设计)人: 熊国映;黄顺明;葛敏 申请(专利权)人: 江西红歌食品有限公司
主分类号: A23L1/226 分类号: A23L1/226
代理公司: 江西省专利事务所 36100 代理人: 杨志宇
地址: 330100 江*** 国省代码: 江西;36
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摘要:
搜索关键词: 休闲 食品 纯度 药源香辛 料及 制备 方法
【权利要求书】:

1.休闲食品的高纯度药源香辛料,其特征在于:含有下述重量配比的原料:丁香、麦冬、肉豆蔻、白果、白蔻仁、八角、茴香、甘草、月桂叶、八角。

2.休闲食品的高纯度药源香辛料,其特征在于:含有下述重量配比的原料:丁香10-20份、麦冬10-20份、肉豆蔻5-10份、白果6-15份、白蔻仁3-5份、八角3-5份、茴香3-5份、甘草5-9份、月桂叶6-8份、八角1-3份。

3.如权利要求2所述的休闲食品的高纯度药源香辛料,其特征在于:具体制备方法如下:

把原料粉碎至30-60目,混合均匀,经负压-100Pa水蒸汽蒸馏得蒸馏液和蒸馏渣备用;蒸馏渣经质量分数为65-75%的乙醇,萃取2-4小时得萃取液和萃取渣备用,乙醇质量为蒸馏渣质量的2-4倍;萃取渣再通过200-300w微波助提4-8min得微波助提液备用,助提剂为萃取渣质量2-4倍量的蒸馏水;将蒸馏液、萃取液和微波助提液混匀,得高纯度药源香辛料。

4.如权利要求2所述的休闲食品的高纯度药源香辛料,其特征在于:含有下述重量配比的原料:丁香12份、麦冬12份、肉豆蔻7份、白果9份、白蔻仁4份、八角4份、茴香4份、甘草6份、月桂叶7份、八角2份。

5.如权利要求4所述的休闲食品的高纯度药源香辛料,其特征在于:具体制备方法如下:

把上述原料粉碎至50目,混合均匀,经负压-100Pa水蒸汽蒸馏得蒸馏液和蒸馏渣备用;蒸馏渣经质量分数为68%的乙醇,萃取2.5小时得萃取液和萃取渣备用,乙醇质量为蒸馏渣质量的3倍;萃取渣再通过270w微波助提6min得微波助提液备用,助提剂为萃取渣质量3倍量的蒸馏水;将蒸馏液、萃取液和微波助提液混匀,得高纯度药源香辛料。

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