[发明专利]壳二糖在制备抑菌渔药或者抑菌鱼饲料中的用途

说明书

技术领域

本发明涉及一种物质的抑菌用途，特别是一种壳二糖在制备抑菌渔药或者抑菌鱼饲料中的用途。

背景技术

在养殖鱼类的生产中，人们常用抗生素来预防病菌感染，促进动物生长。但抗生素在杀害有害菌的同时也杀死了有益菌，而且长期使用不仅使细菌产生耐药性，同时药物的残留及对畜产品品质的影响更是一个严重的问题。

开发利用具有无污染、无残留、不产生耐药性，同时可提高动物机体抵抗能力，预防动物疾病的绿色环保促生长的新型饲料添加剂已经成为当今水产业生产的必然趋势。壳二糖作为新型绿色饲料添加剂，资源丰富、无毒、无副作用，实际应用中问题较少，前景广阔。

现有技术中的渔药及其存在的问题如下：菊酯类：安全浓度范围小，允许的安全浓度低，稍有偏差就会给养殖造成毁灭性打击；有机磷类：有机磷严重破坏水域的主态平衡，是行将禁止使用的农药；硫酸铜：药效低，用量大，铜残留过量会导致肝脏中毒，并且价格高；氯制剂：化学性质不稳定，包装和运输有所不便，有强烈的刺激性味且用量大、价格高；阿维菌素类：虽是一种广谱杀虫剂，但效果不明显，并且用量太大，成本也太高。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种壳二糖在制备抑菌渔药或者抑菌鱼饲料中的用途，以减少对环境的污染，弥补抗生素类药物使用的弊端。

本发明所要解决的技术问题是通过以下的技术方案来实现的。本发明是壳二糖在制备抑菌渔药或者抑菌鱼饲料中的用途，所抑的菌为：鳗弧菌(Vibrio anguillarum)、嗜水气单胞菌  (aeromonas hydrophila)、温和气单胞菌  (Aeromonas sobria)、斑点气单胞菌(Aeromonas punctata)和柱状屈扰杆菌(Flexibacrer marilimys)。

本发明所述的用途中，所述的壳二糖优选以壳二糖盐酸盐、醋酸盐或者硫酸盐的形式存在。优选的壳二糖的纯度≥95%。

本发明所述的用途中：在抑菌鱼饲料中，壳二糖与饲料的质量比优选为0.04-0.08：1000。

壳二糖是壳聚糖经过酶解技术和分离技术制备得到的聚合度为2的生物活性物质。分子量较低，水溶性较好，易被生物体吸收，具有特异的生物活性。本发明的壳二糖可以以甲壳素为原料，经过脱乙酰制备的壳聚糖以酶解方式制备壳寡糖并经过分离得到的；或者通过人工糖苷酶对壳聚糖进行水解得到壳二糖；或者通过现有技术中公开的其它制备方法得到。壳二糖是两个D-氨基葡萄糖（GlcN）通过β-1,4-糖苷键连接起来的低聚糖，通常以壳二糖盐酸盐、醋酸盐、硫酸盐的形式存在。

本发明研究证实，壳二糖是作为一种天然、无毒害和副作用的渔药，它具有显著的抑菌效果，并且可以弥补抗生素类渔药的不足，解决渔药残留问题。

本发明在应用时，壳二糖可以制成的各种形式的散剂、颗粒物、膏剂、粉剂、针剂、水剂或注射剂直接使用，也可以作为添加剂的形式添加到饲料中。本发明适用的养殖鱼类包括鲑鱼、虹鳟、鳗鲡、鲈鱼、大菱鲆、黄鱼、大菱鲆、牙鲆、白鲢、甲鱼、黄鳝、草鱼、花鲈等。

本发明提供的天然、无毒害无副作用的壳二糖作为抑菌渔药，将其添加饲料中对养殖鱼类疾病有很好的防治效果，并且弥补抗生素类渔药的不足，解决渔药残留问题。

具体实施方式

以下进一步描述本发明的具体技术方案，以便于本领域的技术人员进一步地理解本发明，而不构成对其权利的限制。

实施例1，壳二糖在制备抑菌渔药或者抑菌鱼饲料中的用途，所抑的菌为：鳗弧菌(Vibrio anguillarum)、嗜水气单胞菌  (aeromonas hydrophila)、温和气单胞菌  (Aeromonas sobria)、斑点气单胞菌(Aeromonas punctata)和柱状屈扰杆菌(Flexibacrer marilimys)。

实施例2，实施例1所述的用途中：所述的壳二糖以壳二糖盐酸盐、醋酸盐或者硫酸盐的形式存在。

实施例3，实施例1或2所述的用途中：所述壳二糖的纯度≥95%。

实施例4，实施例1所述的用途中：在抑菌鱼饲料中，壳二糖与饲料的质量比为0.06：1000。

实施例5，实施例1所述的用途中：在抑菌鱼饲料中，壳二糖与饲料的质量比为0.04：1000。