[发明专利]一种含有直链淀粉-薄荷酮微胶囊的牙膏膏体及所用的直链淀粉-薄荷酮微胶囊

说明书

技术领域

本发明涉及一种含有直链淀粉-薄荷酮微胶囊的牙膏膏体及所用的直链淀粉-薄荷酮微胶囊，属于化妆品加工工艺领域。 

背景技术

    社会在进步,人类在发展, 人们对日常生活必需品---牙膏的要求也越来越多、越来越高。牙膏最早出现的形式, 就是借助牙刷来清洁牙齿, 其主要作用是洁齿、爽口, 其次是通过物理作用除去牙锈。但随着生活水平的提高,人们对牙膏的要求也不单单是具有洁齿作用,更多的是具有疗效和保持清爽的功效。传统的加工技术已不能满足这些要求，而微胶囊技术的独特功能可以使许多传统工艺无法解决的难题得以解决。香精香料的微胶囊化可以减少热敏性物质与外界的接触，防止氧化变质，减少挥发损失，使香味物质慢慢释放，使液体香精香料变成固体粉末。牙膏是人们生活的必需品, 与人们的口腔卫生和健康状况紧密相连。但是牙膏在其自身的风味保持上一直有着很多的问题，如何让牙膏中的清爽风味在口腔中保留更长的时间，一直是商家所期待解决的问题，一旦这个问题得以解决，就可能会迎来更大的商机。 

发明内容

本发明的目的之一为了解决上述的可有效延长牙膏中风味分子释放时间以及保持长久的清爽性的等技术问题，而提供了一种含有直链淀粉-薄荷酮微胶囊的牙膏膏体。 

本发明的目的之二是提供上述的一种含有直链淀粉-薄荷酮微胶囊的牙膏膏体中所用的直链淀粉-薄荷酮微胶囊。 

本发明的目的之三是提供上述的一种直链淀粉-薄荷酮微胶囊的制备方法。 

本发明的技术原理 

直链淀粉与环状糊精结构相似，直链淀粉单螺旋链的内腔疏水而外侧亲水，这使得直链淀粉具有良好的生物相容性、可生物降解性和可化学修饰性；直链淀粉也能够作为一种主体分子，通过疏水相互作用与不同的疏水性客体分子形成包合物，制备微胶囊。直链淀粉分子的单螺旋链呈圆筒形腔体结构，内腔由于C3、C5上的H原子和糖苷键上的氧原子而呈疏水性，外腔因羟基而呈亲水性，这种“内腔疏水外腔亲水”的特殊结构，使直链淀粉可以作为一种主体分子，与不同的风味分子通过疏水相互作用形成包合物。而客体分子可位于螺旋空腔内部，也可位于两个螺旋之间。

    在V型直链淀粉中，直链淀粉分子围绕有机客体分子形成了螺旋单链，螺旋单链进而六方密堆积形成结晶态包结络合物。作为天然高分子材料，直链淀粉用作食品香料微胶囊壁材，因其食源性具有安全无毒、成膜性好等特点。且与目前常用的碳水化合物壁材环状糊精相比，直链淀粉因其比环状糊精受到更少的客体分子的大小和形状的限制而可与更多的客体分子相互作用形成包结络合物，因此直链淀粉将具有更宽泛的应用前景。马铃薯淀粉中所含的脂质和蛋白质较少，便于提纯，且马铃薯淀粉价格低廉、来源广泛，所以选取马铃薯淀粉为原淀粉来提纯直链淀粉。薄荷酮会使牙膏的口感更加的清新自然，但是薄荷酮挥发性极强，而利用微胶囊的形式可使牙膏中风味能够缓慢的释放出来，并能够延续很长一段时间，因而可以很好的解决牙膏中的风味物质薄荷酮保留的问题。 

本发明的技术方案 

一种含有直链淀粉-薄荷酮微胶囊的牙膏膏体，所述的含有直链淀粉-薄荷酮微胶囊的牙膏膏体中直链淀粉-薄荷酮微胶囊的含量按质量百分比计算，即直链淀粉-薄荷酮微胶囊为含有直链淀粉-薄荷酮微胶囊的牙膏膏体原料总质量的0.14%-0.18%。

所述的直链淀粉-薄荷酮微胶囊以直链淀粉为壁材，薄荷酮为芯材，所述的壁材和芯材按质量比计算，即壁材：芯材为1：0.1-0.6，优选为1：0.4； 

所述的直链淀粉-薄荷酮微胶囊即将直链淀粉水溶液和薄荷酮密封于容器内，采用超声辅助高压热熔法而得；

所述的直链淀粉优选为马铃薯直链淀粉。

上述的直链淀粉-薄荷酮微胶囊的制备方法，具体包括如下步骤： 

（1）、糊化淀粉溶液的制备

将浓度为0.5-1g/L的直链淀粉水溶液加热到温度为90-105℃，恒温60-90min后，在70-90℃下水浴中再恒温10-20min得到糊化淀粉溶液;

（2）、直链淀粉-薄荷酮微胶囊的制备

向步骤（1）所得的糊化淀粉溶液中加入薄荷酮，充分漩涡混合，并控制温度为110-130℃，70-90min后降温至20-25℃保持15-20h，可得沉淀；

将上述所得的沉淀于1500-2500×g离心10-20min，控制温度为-60℃进行冷冻干燥，即得直链淀粉-薄荷酮微胶囊。

上述的一种含有直链淀粉-薄荷酮微胶囊的牙膏膏体的制备方法，具体包括如下步骤： 

（1）、胶水的制备