[发明专利]益生菌协同发酵生产饲用微生态制剂的方法

说明书

技术领域

本发明涉及生物发酵领域，特别是一种益生菌协同发酵生产饲用微生态制剂的方法。

背景技术

    随着经济社会的不断发展，人们生活质量逐步提高，不仅要求食品营养丰富、有风味、安全卫生，而且要求有良好的生活环境，但与此息息相关的养殖业却遇到了很多新的问题：诸如畜禽疫病防控难度加大，禽流感、猪不明高热病时有发生，养殖业排污治理问题日趋严峻，动物源性食品安全问题以及风味问题等。尤其是近年来频发的食品安全事故，不断刺激着国人的神经，也削弱着消费者对食品相关产业的信心，而养殖业首当其冲，健康、安全、无污染的食品越来越受到各阶层人士的青睐，而采用抗生素、生长类激素等添加剂养殖的畜禽产品将被拒绝进入市场。在日益强调食品安全的大潮流下，如何提高畜禽产品品质、减少药残，逐渐降低甚至禁止抗生素等药物作添加剂的使用，生产出无抗食品，是国际农产品市场的发展趋势。为了寻找抗生素的替代品，生产出既能有效防止畜禽疾病的发生，促进动物生长，毒副作用小，无残留，无耐药性的绿色饲料添加剂，各国研究人员做了大量的工作，发现中草药和微生态制剂(益生素)是两类重要的发展方向。

    随着动物微生态学研究的不断深入，以有益微生物菌群研制开发的饲用微生物添加剂，具有生物学活性，能很好地参与动物胃肠道微生物菌群的生态平衡，促进动物消化吸收、生长发育，提高饲料转化率和生产性能，增强幼畜抗病力，以及具有改善饲养环境和减少环境污染的独特作用。但传统微生物添加剂在运输、使用和保存过程中易于失活；部分菌株进入消化道内不能有效抵抗盐酸、胆汁酸的作用，从而无法定植于肠道内发挥作用；活菌数量少进入肠道后，其生长速度慢，难以在微生物竞争中处于优势地位，难以形成优势菌群等不足，针对饲用微生物添加剂在使用过程中存在的问题，寻求新的用于畜禽、水产品疾病防治，促进其消化吸收、生长发育，提高饲料转化率和生产性能，增强抗病力，减少用药量，以及具有改善饲养环境和减少环境污染作用的饲料添加剂，是目前急需解决的难题。

发明内容

针对上述情况，为解决现有技术之缺陷，本发明之目的就是提供一种益生菌协同发酵生产饲用微生态制剂的方法，可有效解决现有技术饲料转化率和生产性能低，抗病力弱，毒副作用大的问题。

    本发明解决的技术方案是，以枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、假丝酵母作为菌株，将枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、假丝酵母均按培养基体积的5-10%接种量接入发酵罐混合均匀，所述的培养基是由重量计的：菊花粕94-96%、黄芪0.8-1.2%、连翘0.8-1.2%、鱼腥草0.8-1.2%、山楂0.8-1.2%和陈皮0.8-1.2%混合均匀粉碎过60-100目筛制成，先进行好氧通风发酵，发酵温度30-35℃，通气量0.5-1.2L/min，每通气30min停10min，搅拌速度45-60r/min，培养28-40h，再进行厌氧发酵，发酵温度32-35℃，搅拌速度20-40r/min，培养24-48h，即得。

本发明可以改善肠道微环境，防治疫病，提高蛋白利用率和促进动物生长，是饲料添加剂上的创新。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明的具体实施方式作进一步详细说明。

实施例1

    以枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、假丝酵母作为菌株，将枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、假丝酵母均按培养基体积的5%接种量接入发酵罐混合均匀，所述的培养基是由重量计的：菊花粕96%、黄芪0.8%、连翘0.8%、鱼腥草0.8%、山楂0.8%和陈皮0.8%混合均匀粉碎过60目筛制成，先进行好氧通风发酵，发酵温度30℃，通气量0.5L/min，每通气30min停10min，搅拌速度45r/min，培养28h，再进行厌氧发酵，发酵温度32℃，搅拌速度20r/min，培养24h，即得。

实施例2

    以枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、假丝酵母作为菌株，将枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、假丝酵母均按培养基体积的7.5%接种量接入发酵罐混合均匀，所述的培养基是由重量计的：菊花粕95%、黄芪1%、连翘1%、鱼腥草1%、山楂1%和陈皮1%混合均匀粉碎过80目筛制成，先进行好氧通风发酵，发酵温度33℃，通气量0.8L/min，每通气30min停10min，搅拌速度52r/min，培养34h，再进行厌氧发酵，发酵温度33℃，搅拌速度30r/min，培养36h，即得。

实施例3