[发明专利]梯棱羊肚菌的栽培方法

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体地，涉及一种食用菌梯棱羊肚菌的栽培方法。

背景技术

梯棱羊肚菌Morchella importuna M. Kuo, O’Donnell & T.J. Volk，属子囊菌亚门Aseomycotina，盘菌纲Discomycetes，盘菌目Pezizales，羊肚菌科Morchellaceae，羊肚菌属Morchella。主要分布于我国云南、四川、陕西，美国加利福尼亚、内华达、俄勒冈西北部及加拿大英属哥伦比亚等地。子实体富含氨基酸和维生素，肉质脆嫩，风味独特，是食（药）用菌中的珍品之一。羊肚菌属真菌在历史演化过程中，由于干早，沙漠化及山体隆升等所导致的片段化和地理隔离，使得该属真菌发生了快速辐射演化、异域成种和生态成种现象，从而产生了丰富的物种。该属真菌栽培已有大量成功报道，如徐中志等（2008）通过接种尖顶羊肚菌（M. conica）菌种于圆叶杨等宿主植物，再将圆叶杨移植到退耕还林地或土壤贫瘠的坡地上，加强林地管理即可获得尖顶羊肚菌子实体（专利号：200810058482.0）；Ower等（1989）通过小麦等双层培养基，培养出菌核后再诱导产生羊肚菌（Morchella sp.）子实体（专利号：us 4866878）。 但梯棱羊肚菌尚未见相关成功栽培的报道。

发明内容

本发明的目的在于提供一种梯棱羊肚菌的栽培方法，采用该方法种植梯棱羊肚菌，成本低、工序简单、周期短、重复性好、易于管护。

本发明的上述目的是通过下述的技术方案实现的：

梯棱羊肚菌的栽培方法，包括梯棱羊肚菌菌种制作、水合处理、栽培袋制作、种植和管护步骤，取通过分子鉴定为梯棱羊肚菌（Genbank号为JQ 618576）的母种（HKAS 62868）制成栽培种，栽培种经过水合处理后，撒播于整好地的厢面上、覆土，制作并添加栽培料，田间常规管理80-120天，获得子实体。

所述的梯棱羊肚菌的栽培方法中，棱羊肚菌菌种为常规方法培养获得的菌核sclerotia。

所述的梯棱羊肚菌的栽培方法中，栽培袋采用木屑、稻壳或玉米芯70-80%，小麦粒5-10%，土壤10-18%，石膏1-2%，含水量50-65%。

所述的梯棱羊肚菌的栽培方法中，栽培袋采用木屑、稻壳或玉米芯80%，小麦粒3%，泥炭土壤15%，石膏2%，含水量65%，常温常压灭20小时

所述的梯棱羊肚菌的栽培方法中，土壤为水稻土、泥炭土、褐土、黑钙土、栗钙土、棕钙土、黑垆土、高山草甸土。

所述的梯棱羊肚菌的栽培方法中，种植采用固体菌种撒播在宽40-80cm厢面上，覆土3-10cm，厢面间按宽40-60cm，深20-40cm理沟，由沟内灌水至刚淹没厢面。

所述的梯棱羊肚菌的栽培方法中，水合处理为菌核在10-15℃下处理10-48小时。

所述的梯棱羊肚菌的栽培方法中，水合处理为菌核在15℃下处理12－20小时。

所述的梯棱羊肚菌的栽培方法中，种植后保持土壤湿度为55-70%至出菇。

所述的梯棱羊肚菌的栽培方法中，梯棱羊肚菌出菇后保持土壤湿度50-60%、空气湿度80-90%至收获。

本发明提供一种成本低、工序简单、周期短、重复性好、易于管护的羊肚菌栽培方法，既促进农民增收，又有利于生态保护的非林产业发展模式，同时为羊肚菌产业化发展提供了一个新的栽培菌株。

具体实施方式

以下通过具体实施例来进一步说明本发明，但实施例仅用于说明，并不能限制本发明范围。

实施例1：

按以下步骤进行：

1、栽培种制作：取通过分子鉴定为梯棱羊肚菌（Genbank号为JQ 618576）的母种（HKAS 62868）制成栽培种，为常规双层培养基培养获得的菌核（sclerotia）。

2、水合处理为菌核15℃处理12小时。

3、栽培袋制作：木屑80%，小麦粒5%，泥炭土壤14%，石膏1%，含水量65%，常温常压灭菌20小时。

4、种植方法：菌种撒播在宽40厢面上，覆土5cm，厢面间宽40cm，深40cm理沟，由沟内灌水至刚淹没厢面。

5、管护方法：种植后保持土壤湿度60%至出菇；出菇后保持土壤湿度55%、空气湿度80%至收获。

实施例2：

按以下步骤进行：