[发明专利]红宝石玫瑰葡萄的无核栽培技术

说明书

一、技术领域

本发明涉及红宝石玫瑰葡萄的无核处理方法，专用于人工处理红宝石玫瑰葡萄产生无核。 

二、背景技术

葡萄营养丰富，口感适宜，深受广大消费者的亲睐。世界葡萄生产以酿酒为主，我国则主要为鲜食，无核、大粒的葡萄是现在消费者追求的热点。激素处理葡萄使其无核、大粒的技术已经被广泛运用，但是处理不同的品种所需要激素的种类和浓度并不一样，因此适宜浓度的激素在无核大粒葡萄的生产中就显得极其重要。 

红宝石玫瑰葡萄为欧洲种，是日本山梨县春日井镇的原田富一先生1975于年用甲斐路(Kaiji)和红亚历山大(Roode Hanepoot)杂交所得后代，于1987年11月被登录为新品种。该品种果穗圆锥形，果穗大，500～600g，花中性，着粒紧密。果粒大，椭圆形。果皮为粉红色，厚度适中，果皮和果肉紧密，难以剥离。果质优，味甜，汁少无香气。裂果少，果梗粗壮，树势强。该品种成熟期为9月中旬至下旬，为晚熟品种。 

三、发明内容

技术问题 

本发明是针对国内外鲜食葡萄需求量逐渐增大，无核、大粒的葡萄越来越受到人们欢迎，而目前我国鲜食葡萄中无核葡萄品种相对较少，供需矛盾非常突出的问题，提供了一种红宝石玫瑰葡萄无核处理的方法。赤霉素和吡效隆是植物生长调节剂，现有市场上的药剂都为生物发酵提取，不必当心其安全问题，在葡萄绿色食品生产技术规程中也允许使用。 

技术方案 

红宝石玫瑰葡萄无核化处理方法，包括： 

(1)选择红宝石玫瑰葡萄树于盛花期进行无核处理； 

(2)花前14天进行花序修剪、整穗，剪去穗肩2～3个副穗，留穗尖长度约为4～5cm的小穗。将修剪后的花穗在浓度12.5mg/L～15mg/L的赤霉素药液中浸蘸5秒，处理后常规管理； 

(3)盛花后11天，当果粒略肥大时处理，用25mg/L赤霉素+5mg/L吡效隆的混合溶液处理果粒。 

上述红宝石玫瑰葡萄无核化处理的方法，最好选择避雨栽培，长势旺盛的红宝石玫瑰葡萄树于盛花期进行无核处理，先对花穗进行修剪，即疏去穗肩过长穗和穗尖的小穗，留25个左右的小穗，再将花穗在12.5mg/L～15mg/L的赤霉素溶液(含0.06％的吐温-20)中浸5秒，轻轻抖去花穗上悬挂的药滴，防止产生药斑。 

有益效果 

与常规栽培的红宝石玫瑰葡萄相比，无核处理的红宝石玫瑰葡萄无核率达到了100％，成熟期稍有提前。单果重显著提高，盛花期12.5mg/L赤霉素溶液配合盛花后11天25mg/L赤霉素+5mg/L吡效隆的混合溶液处理后的单果重为14克，为对照(常规栽培)的255.11％，该品种处理后果穗大，果粒椭圆形，果皮粉色，外观可口诱人，品质上佳，充分迎合了消费者的要求，有着广泛的市场前景，经济效益巨大。 

四、具体实施方式

1、选择适当的浓度对不同品种的葡萄无核化生产非常重要 

用赤霉素处理的浓度偏高达到25mg/L时会出现花穗卷曲，出现少量畸形果，只要浓度适当均会有利于单果重的增加。从赤霉素和吡效隆对红宝石玫瑰葡萄处理后的综合性状看来，选择以盛花期12.5mg/L赤霉素溶液配合盛花后11天25mg/L赤霉素+5mg/L吡效隆的混合溶液处理效果较为合适。 

2、花前拉穗处理对该葡萄品种的重要性 

红宝石玫瑰葡萄自然生长果粒过于紧密，座果率过高，容易产生果实发育不良，大小果严重，甚至产生果粒因相互挤压而破裂。所以花前14天需要疏花序，剪去穗肩2～3个副穗，留穗尖长度约为4～5cm的小穗。用12.5mg/L的赤霉素溶液浸蘸花穗，以拉长花穗。这样增加了葡萄果粒的生长空间，配合花期统一的花穗修剪，能够极大的减少该品种因果粒过密给果实生长带来的不良影响。 

3、葡萄进行无核化栽培时需选择合适的处理时期 

从盛花前一周、盛花后一周和盛花时三个不同时期对红宝石玫瑰葡萄处理后的综合性状表现来说，盛花时处理的总体效果最好。由于外界外境和自身发育的某些原因，开花时期不一致，所以盛花前一周处理的时期难以掌握，导致果实大小不均匀的现象比较普遍。盛花后一周处理的效果不大，无核率很低，品质改善较小。 

4、无核化栽培过程中需选择合适的树体 

无核率的高低除了与药剂浓度，处理时期有关之外，还与树体生长势有密切关系。一般树势强的处理效果较好，所以进行无核化栽培时，选择性的对旺树旺条进行处理是相当有必要的。 

本发明所提供的红宝石玫瑰葡萄的无核化处理方法包括：