[发明专利]一种苦荞茶的制备方法

权利要求书

1.一种苦荞茶的制备方法，其特征在于按照以下步骤进行：

（1）称取苦荞3-10份、大麦2-5份，将称取的苦荞和大麦经过清理、洗麦，浸泡3-4小时、然后用蒸汽蒸熟，进行烘干、脱壳，在280℃下焙炒，控制水分含量12-16%，筛选，色选，气源压力0.6-0.7MPa即得到混料；

（2）分别将新摘苦荞苗和新摘银杏叶经摊晾、清洗，离心脱水后，180-220℃杀青5-7min，揉捻，烘干，即得到干苦荞苗和干银杏叶；

（3）将所述混料、干苦荞苗和干银杏叶按照重量份配比：混料5-11份、干苦荞苗 1-2份、银杏叶 1.5-3份，混合均匀即得到成品苦荞茶。

2.根据权利要求1所述的一种苦荞茶的制备方法，其特征在于所述第（1）步焙炒工艺为控制炒茶机的转速60-80r/min，温度145-152℃，焙炒65-100s。

3.根据权利要求1所述的一种苦荞茶的制备方法，其特征在于所述新摘苦荞苗为生长至30-60cm高，挂果前割取地上部分的苦荞苗。

4.根据权利要求1所述的一种苦荞茶的制备方法，其特征在于所述新摘银杏叶的采摘时间为霜降前的10—15天。

5.根据权利要求1所述的一种苦荞茶的制备方法，其特征在于所述第（2）步烘干工艺为在60℃下烘干30min，然后在110-115℃，烘干8-15min。