[发明专利]一种肉牛饲料及其制备方法

权利要求书

1.一种肉牛饲料，其特征在于，它是由下述重量份的原料组成的：棉花秸秆55-65、芦苇30-40、茭白叶20-30、甘薯藤15-20、米糠10-15、豆腐渣5-10、苹果渣10-20、发酵剂1-2、玉米粉45-55、麸皮20-30、豆粕15-20、软糖添加剂5-7、石粉4-6、膨润土5-10、豆油3-5、海藻酸钠2-4、磷酸氢钙1-1.5、碳酸氢钠0.5-0.8、食盐0.3-0.5。

2.根据权利要求1所述的肉牛饲料，其特征在于，所述的发酵剂由10-15%的枯草芽孢杆菌、5-10%的粪链球菌、10-15%的嗜酸乳酸菌、5-10%的产朊假丝酵母、10-15%的糖化酵母、10-25%的绿色木霉和10-25%的米曲霉经培养后复合而成。

3.根据权利要求1所述的肉牛饲料，其特征在于，所述的软糖添加剂是由下述重量份的原料组成：甘蔗皮2-4、芦荟叶3-5、淡竹叶2-3、山楂4-5、芦根2-3、槐树花 5-7、老虎菜4-5、夏枯草6-8、金银花3-5、黄花菜4-6、黑豆皮3-4、异维生素C钠0.2-0.3、葡萄糖40-50、果胶1-2、卡拉胶2-4、海蛤粉4-6、海带粉3-4、瘤胃素1-1.5、糖萜素0.5-1、白砂糖15-20、柠檬酸1-2；

其制备方法如下：

（1）按上述配方称取甘蔗皮、芦荟叶、淡竹叶、山楂、芦根、槐树花、老虎菜 、夏枯草、金银花、黄花菜、黑豆皮送入粉碎机粉碎，将上述粉碎后的原料投入浸提罐中，加入5-10倍水加热至微沸煎煮40-60min，过滤留渣，向滤渣中再加入3-5倍水，加热微沸30-40min，过滤，合并两次滤液，2000-3000r/min离心15-20 min，取上清液，再加入异维生素C钠，搅拌均匀后减压浓缩至原来体积的1/15-1/10，待用；

（2）将准备好的葡萄糖加热熔化，并不断搅拌，待完全变成液体即可，待用；

（3）果胶、卡拉胶分别用5-10倍水浸泡，使其充分吸水膨胀，把充分浸泡的果胶、卡拉胶混合后用小火缓慢加热至完全熔化，待果胶、卡拉胶全部熔化后，加入白砂糖，继续加温熬化，待白砂糖完全熔化后，再加入液体葡萄糖，边倒入边搅拌，温度控制在110-120℃，当糖液从筷子留下呈细短糖条且不易断落，说明已经熬好；待糖液冷却至70-80℃时，加入步骤（1）制得的浓缩液以及海蛤粉、海带粉、瘤胃素、糖萜素、柠檬酸，搅拌2-3min后，立即趁热浇模，冷却至室温后凝胶成型，然后在40-50℃下干燥至含水量为15-20%，即得软糖添加剂。

4.一种如权利要求1所述的肉牛饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

    （1）将棉花秸秆、芦苇、茭白叶、花生蔓、米糠、豆腐渣、苹果渣晒干，用粉碎机粉成细糠状，搅拌均匀制成复合草粉，待用；

    （2）将发酵剂放入容器内，用适量的15-20℃水溶解，用棒充分拌匀，使其溶化成发酵液；

    （3）发酵液调好后，按配方配比将复合草粉与发酵液混合，并按50公斤复合草粉加水80-90公斤，使草粉充分湿润，湿润程度以手抓起草粉一捏能挤出几滴水珠为宜；将拌匀的草粉料装入发酵池内压紧，上面用塑料薄膜盖严，周围扎紧，置于温度为30-40℃的条件下，发酵2-5d，即成软、熟、酸、酒香味的发酵料，发酵料的湿度以手握紧时指缝有水下滴为宜；

    （4）将步骤（3）制得的发酵料与海藻酸钠、豆油、膨润土、石粉混合均匀后投入造粒机中进行造粒，粒径控制在3-4mm，烘干，待用；

    （5）将步骤（4）制得的颗粒与玉米粉、麸皮、豆粕、软糖添加剂、磷酸氢钙、碳酸氢钠、食盐混匀后可直接喂牛。