[发明专利]杂交酶有效
| 申请号： | 201310097211.7 | 申请日： | 2004-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN103215239A | 公开（公告）日： | 2013-07-24 |
| 发明（设计）人： | 托本.博彻特;斯蒂芬.丹尼尔森;埃里克.阿兰 | 申请（专利权）人： | 诺维信北美公司;诺维信公司 |
| 主分类号： | C12N9/34 | 分类号： | C12N9/34;C12N15/62;C12P7/06;C12R1/685;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 史悦 |
| 地址： | 美国北卡*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 杂交 | ||
1.一种包含具有葡糖淀粉酶活性的催化模块和碳水化合物结合模块的杂交酶，其中
(a)催化模块与SEQ ID NO:25的氨基酸序列的序列具有至少99%序列同一性：并且来源于埃默森踝节菌；
(b)碳水化合物结合模块与SEQ ID NO:19具有至少99%序列同一性，并且来源于罗耳阿太菌(Athelia rolfsii)。
2.权利要求1的杂交酶，其中所述的催化模块由SEQ ID NO:25的氨基酸序列组成，且碳水化合物结合模块是SEQ ID NO:19的氨基酸序列。
3.权利要求1的杂交酶，其中所述的催化模块由SEQ ID NO:25的氨基酸序列组成，且碳水化合物结合模块是SEQ ID NO:28的氨基酸序列。
4.权利要求1的杂交酶，其由SEQ ID NOs:97-99中任一序列所编码。
5.一种产生乙醇的方法，包括在发酵生物存在时，用权利要求1-4任一项的杂交酶在水性介质中处理颗粒淀粉。
6.权利要求5的方法，另外其中对所述颗粒淀粉进行α-淀粉酶处理。
7.权利要求6的方法，其中所述α-淀粉酶是酸性α-淀粉酶。
8.权利要求7的方法，其中所述酸性α-淀粉酶源于黑曲霉菌株。
9.权利要求5的方法，其中杂交酶以0.02-20AGU/g DS的量加入。
10.权利要求5的方法，其中所述颗粒淀粉在低于该颗粒淀粉的初始糊化温度下被水解为可溶性淀粉水解产物。
11.权利要求5的方法，其中所述发酵生物是啤酒糖酵母的菌株。
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