[发明专利]一种连续相变萃取紫苏子油的方法

说明书

技术领域

本发明属于植物油脂提取技术领域，尤其涉及一种紫苏子油的提取方法。

背景技术

紫苏子为唇形科植物紫苏 Perilla frutescens (L.) Britt. 的干燥成熟果实。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。紫苏子油从唇形科植物紫苏的干燥成熟果实获得，是一种高不饱和度的天然油脂，所含主要成份为α-亚麻酸，含量高达50%-70%，是目前所发现的所有天然植物油中这种脂肪酸含量最高的。

虽然人们对紫苏的功能组分、化学特点、生理功效等方面进行了广泛深入的研究，但其安全、高效萃取中的一些难点问题却一直未得到解决。具体表现在：国内传统的紫苏籽油脂加工模式已经不能满足广大消费者的需求，因此，精制功效成分含量高的紫苏子油，改善紫苏子油的品质经迫在眉睫。

目前紫苏子油的提取主要采用压榨法、有机溶剂法以、超临界流体萃取法、亚临界流体萃取法。机械压榨法压榨时间长、出油率低、杂质多、油品质差；有机溶剂萃取法存在萃取时间长、效率低、溶剂消耗量大，且易造成产品中溶剂残留等一系列的问题；而超临界流体萃取法对仪器设备要求高，工艺流程复杂，且设备容积小、造价高、能耗大，不适合大规模工业化连续性生产；中国科学院西北高原生物研究所2011年申请的专利《一种亚临界流体萃取沙棘籽油的方法》，使用亚临界流体萃取法从沙棘籽中萃取沙棘籽油，但存在提取时间长，萃取溶剂需求量大，不能连续操作的问题。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种提取率高、油脂质量好、安全、环保、成本低，适合大规模工业化生产的连续相变萃取紫苏子油的方法。

为解决上述问题，本发明所提供的一种连续相变萃取紫苏子油的方法，包括以下步骤：

（1）将紫苏子在50℃~60℃温度下烘干，水份含量控制在5%~15%，粉碎至20目~60目，得到紫苏子原料；

（2）将紫苏子原料装入萃取釜中，在温度35℃~55℃，压力为0.5Mpa~2Mpa的条件下，将萃取剂压缩为液体，以100L/h~150L/h的速流经萃取釜，连续萃取50 min ~120min，萃取紫苏子油后，流进解析釜中，解析温度65℃~75℃，解析压力0.1Mpa~0.4Mpa，萃取剂通过加热、减压使萃取剂相变为气体，再通过即时压缩，变为液体再流经萃取釜，对物料再次萃取，如此循环多次。所述萃取剂是指丙烷、丁烷、 高纯度异丁烷、1,1,1,2-四氟乙烷、二甲醚、液化石油气和六氟化硫之中的一种。

本发明整个萃取过程中，萃取剂的由液态到气态再到液态的相变过程是即时、连续的，萃取剂是进行连续相变，循环使用的，萃取的紫苏子油保存在解析釜中，萃取完后放出收集。

所述萃取剂为正丁烷，萃取条件为：萃取温度45℃，萃取压力为0.5Mpa，连续萃取50min，流量150L/h，解析温度75℃，解析压力0.1Mpa。或萃取条件为：萃取温度50℃，萃取压力0.6Mpa，连续萃取70min，流量150L/h，解析温度75℃，解析压力0.2Mpa。

所述萃取剂为异丁烷，萃取条件为：萃取温度50℃，萃取压力为0.6Mpa，连续萃取80min，流量120L/h，解析温度65℃，解析压力0.3Mpa。或萃取条件为：萃取温度55℃，萃取压力为0.5Mpa，连续萃取90min，流量150L/h，解析温度70℃，解析压力0.3Mpa。

所述萃取剂为1,1,1,2-四氟乙烷，萃取条件为：萃取温度40℃，压力为1.5Mpa，连续萃取120min，流量150L/h，解析温度65℃，解析压力0.4Mpa。或萃取条件2：萃取温度45℃，压力为1.8Mpa，连续萃取100min，流量150L/h，解析温度70℃，解析压力0.3Mpa。

所述萃取剂为二甲醚，萃取条件为：萃取温度55℃，萃取压力为1.5Mpa，连续萃取60min，流量150L/h，解析温度70℃，解析压力0.2Mpa。或萃取条件为：萃取温度50℃，萃取压力为1.2Mpa，连续萃取90min，流量130L/h，解析温度65℃，解析压力0.3Mpa。

所述萃取剂为液化石油气，萃取条件为：萃取温度55℃，萃取压力为1.2Mpa，连续萃取90min，流量130L/h，解析温度65℃，解析压力0.3Mpa。或萃取条件为：萃取温度50℃，萃取压力为1.1Mpa，连续萃取90min，流量150L/h，解析温度75℃，解析压力0.2Mpa。