[发明专利]一种以氢氧化钠作为中和剂生产D-乳酸的方法无效
| 申请号： | 201310089767.1 | 申请日： | 2013-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN103173501A | 公开（公告）日： | 2013-06-26 |
| 发明（设计）人： | 李媛;王丽敏;于波;马延和 | 申请（专利权）人： | 中国科学院微生物研究所 |
| 主分类号： | C12P7/56 | 分类号： | C12P7/56;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100101 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 氢氧化钠 作为 中和剂 生产 乳酸 方法 | ||
1.氢氧化钠在作为中和剂发酵生产D-乳酸中的应用。
2.一种发酵生产D-乳酸的方法，包括如下步骤：将芽孢乳杆菌（Sporolactobacillus sp.）接种到发酵培养基中进行发酵培养，并在所述发酵培养过程中以氢氧化钠作为中和剂控制发酵液的pH，得到D-乳酸。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：在所述发酵培养过程中，用所述氢氧化钠控制所述发酵液的pH恒定为5.0-7.0。
4.根据权利要求2或3所述的方法，其特征在于：所述发酵培养基的碳源为葡萄糖；所述葡萄糖在所述发酵培养基中的终浓度为50-60g/L；或
所述发酵培养基的氮源为花生粕；所述花生粕在所述发酵培养基中的终浓度为30-50g/L；或
所述发酵培养基还含有中性蛋白酶；所述中性蛋白酶在所述发酵培养基中的终浓度为1.5×104U/L。
5.根据权利要求2-4中任一所述的方法，其特征在于：所述发酵培养的温度为40-45℃；或
所述发酵培养的时间为15-50h。
6.根据权利要求2-5中任一所述的方法，其特征在于：所述发酵培养的培养方式为震荡培养；所述震荡培养的转速为50rpm。
7.根据权利要求2-6中任一所述的方法，其特征在于：所述发酵培养过程中，向所述发酵液中补加葡萄糖；
所述补加葡萄糖的时间为所述发酵液中葡萄糖的含量开始低于20g/L时；
所述补加葡萄糖的量为补加至所述发酵液中葡萄糖的含量达到50g/L。
8.根据权利要求2-7中任一所述的方法，其特征在于：所述发酵培养的前12h进行通气，通气量为0.5(V／V·min)。
9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于：所述芽孢乳杆菌（Sporolactobacillus sp.）为菊糖芽孢乳杆菌（Sporolactobacillus inulinus）。
10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于：所述菊糖芽孢乳杆菌（Sporolactobacillus inulinus）为菊糖芽孢乳杆菌（Sporolactobacillus inulinus）CASDCGMCC No.2185。
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