[发明专利]清脂减肥营养餐粉

说明书

<一>技术领域

本发明涉及的是一种食品，特别是一种营养食品。

<二>背景技术

大麦苗、魔芋、香菇、燕麦、南瓜、山药、荷叶都是传统的食物或药用同源类食物，但是传统的大麦苗只能晾干粉碎后冲泡食用，魔芋一般做成魔芋豆腐熟食，香菇作为普通菜肴食用，燕麦是一种粮食，一般做成燕麦片调食，南瓜、山药、荷叶都是作为蔬菜食用。而胶原蛋白、红曲米、乳酸钙、食盐作为普通的食品添加剂使用，以上食物对人体均有不同的作用，但由于都是单一作用，作用不明显，食用不方便，不易携带且缺乏综合营养。

<三>发明内容

本发明的目的在于提供一种营养价值全面、丰富、可替代饮食，且可达到降血脂、改善脂肪肝、减肥瘦身的营养餐粉。

本发明的目的是这样实现的：

每30克产品是由胶原蛋白粉2.5g～3.5g、大麦苗粉3g～4g、魔芋胶粉1.5g～2.5g、香菇多糖粉1g～1.5g、红曲米提取物粉1g～2g、燕麦全粉11.8g～12.9g、南瓜粉2g～3g、山药粉1.5g～2.5g、荷叶粉0.75g～1.5g、乳酸钙粉0.05g～0.1g、食盐细粉0.4g～0.6g组成的。

本发明的产品是按照每30克产品是由胶原蛋白粉2.5g～3.5g、大麦苗粉3g～4g、魔芋胶粉1.5g～2.5g、香菇多糖粉1g～1.5g、红曲米提取物粉1g～2g、燕麦全粉11.8g～12.9g、南瓜粉2g～3g、山药粉1.5g～2.5g、荷叶粉0.75g～1.5g、乳酸钙粉0.05g～0.1g、食盐细粉0.4g～0.6g的比例，将胶原蛋白粉、大麦苗粉、魔芋胶粉、香菇多糖粉、红曲米提取物粉、燕麦全粉、南瓜粉、山药粉、荷叶粉、乳酸钙粉、食盐细粉同时混合在一起，拌匀，放入造粒机中制成直径0.5毫米大小的粉剂，装袋，密封。

制成粉剂的目的是易冲服、流动性好、溶解速度快、便于携带。当然根据不同的需要也可以制成其它的剂型。

胶原蛋白是一种生物性高分子物质，在人体细胞中扮演结合组织的角色。人在20岁左右体内胶原蛋白开始逐渐流失，到40岁时，人体胶原蛋白不及20岁时的一半，导致人体衰老加速，主要表现为皮肤长皱纹、骨质疏松、免疫力下降等。每天通过口服补充1500道尔顿～3000道尔顿的胶原蛋白6克～12克，可改善皮肤水分、增加骨密度、增强免疫力、促进肌肉细胞连接并具弹性与光泽，减少皱纹，使骨骼坚硬具弹性且不至疏松脆弱，可以降低体内的甘油三酯和胆固醇，降血压，抗氧化，延缓衰老，保护和强化内脏功能，活化细胞机能，抑制癌细胞。

大麦苗粉是以大麦嫩苗为原料，通过细胞破壁技术及常温真空干燥技术，保留大麦苗中200多种营养素的活性，其中含有70多种矿物质、18种氨基酸、SOD酶等100多种酶、各种维生素、植物黄酮、可溶性膳食纤维、天然叶绿素、二十六烷醇等，被世界各地科学界称之为“碱性食物大王”。大麦苗粉中含有丰富的不饱和脂肪酸、亚麻酸、亚油酸，能促进胆固醇的转化和排泄，从而降低血液中的胆固醇的含量，亚油酸能与胆固醇结合成脂，进而促进其分解为胆酸，有降低胆固醇的作用，亚麻酸的主要作用是降低甘油三酯，故可以降低血脂；大麦苗粉中含有丰富的钾，可抗疲劳，降低血压，同时含有多种矿物质，能保持体液为碱性，能降低血糖，改善糖尿病，对减肥作用非常明显，含有丰富的膳食纤维、维生素酶等，可通便排毒，亦可消炎、抗过敏及增强对酒精的耐受力，减少醉酒。

魔芋是多年生天南星科草本植物，其主要成份是葡甘露聚糖，它不只含有人体所需的超过10种氨基酸和多种微量元素，也具有低蛋白质、低脂肪、高纤维、吸水性好、膨胀率高等特性，药用功效具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便等功效；魔芋具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80倍～100倍，食后不易被消化吸收，并能吸附胆固醇和胆汁酸，对降低血压减少心血管病发作有一定效用；魔芋膨胀系数很大，可达自身干重的100倍，在胃内吸水膨胀后使人有饱胀感，自然就不想吃进更多其他食物，魔芋对减肥的效果非常显著，由于魔芋增加了饱腹感，同时可以减少产热营养素的吸收，可以达到预防肥胖和减肥的目的；除此，对便秘、净化血液、清理肠道、洁胃、排毒、平衡盐分、补钙等均有良好效果。