[发明专利]一种营养保健粥粉及其制作方法

权利要求书

1.一种营养保健粥粉，其特征在于：由如下重量份的原料制备而成：核桃仁2-4份、柏子仁4-8份、杏仁4-8份、小茴香3-6份、芋头8-14份、红薯8-14份、决明子4-8份、当归8-12份、牛膝6-10份、枳实6-10份、去皮黑小麦8-14份、去皮玉米100-220份。

2.根据权利要求1所述的营养保健粥粉，其特征在于：由如下重量份的原料制备而成：核桃仁3份、柏子仁6份、杏仁6份、小茴香4份、芋头10份、红薯10份、决明子6份、当归10份、牛膝8份、枳实8份、去皮黑小麦12份、去皮玉米120-160份。

3.一种根据权利要求1或2所述营养保健粥粉的制作方法，其特征在于包括如下步骤：

（1）分别取烘干的玉米和黑小麦，去皮，破碎至粒径为10-20目的小粒，备用；

（2）分别取烘干的核桃仁、柏子仁、杏仁、小茴香、芋头、红薯，粉碎并磨粉，过140-200目筛，备用；

（3）分别取决明子、当归、牛膝和枳实，混合，加入水煎煮，煎液浓缩至清膏，干燥，粉碎细度至80-100目，得清膏粉，备用；

（4）称取步骤（1）制备的玉米粒、黑小麦粒，步骤（2）制备的核桃仁、柏子仁、杏仁、小茴香、芋头和红薯的粉末，以及步骤（3）的清膏粉，混合，包装成成品，灭菌处理。

4.根据权利要求1或2所述的营养保健粥粉在制备缓解老年慢性便秘的食品中的应用。