[发明专利]一种柑橘罐头生产碱排液提取果胶的工艺

权利要求书

1.一种柑橘罐头生产碱排液提取果胶的工艺，其特征在于，包括如下步骤：

（1）将柑橘罐头生产的碱排液去除固体杂质后引入调节池中；

（2）持续搅拌所述调节池中的碱排液，同时向碱排液中添加盐酸溶液，调整碱排液的pH值为5-7；

（3）在调节池底部利用真空泵使pH值为5-7的碱排液经过第一超滤装置，其渗出液再经过第二超滤装置，超滤后得到果胶浓缩液；

（4）将所述果胶浓缩液喷雾干燥得到果胶粉。

2.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于，在所述调节池上方距离调节池顶部0.2～0.5米高度处安装目数为200-500目、且带有筛网刷的筛网，步骤（1）中所述柑橘罐头生产的碱排液经过该筛网后引入调节池中，所述筛网刷每隔0.5～1小时在筛网上方往返刷掉筛网上的杂质。

3.根据权利要求2所述的工艺，其特征在于，所述筛网的安装高度为距离调节池顶部0.2米高度处，所述筛网刷每隔0.5小时在筛网上方往返刷掉筛网上的杂质。

4.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于，所述第一超滤装置的超滤膜截留分子量为8-10万，第二超滤装置的超滤膜截留分子量为1000-5000。

5.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于，步骤（4）中所述喷雾干燥时的进口温度为160℃-180℃。

6.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于，步骤（4）中所述喷雾干燥时的流速为500-1000毫升/小时。

7.根据权利要求1所述的工艺，其特征在于，步骤（4）中所述喷雾干燥时的抽气率100%。