[发明专利]一种刺槐花茶及其制备方法

权利要求书

1.一种刺槐花茶，其特征在于以重量份计，其组分为：刺槐花65～85份、鱼腥草8～15份、紫花地丁5～10份、金银花2～9份、甘草0.5～1份、食用醋0.1～0.5份。

2.根据权利要求1所述的刺槐花茶，其特征在于以重量份计，其组分为：刺槐花70～80份、鱼腥草10～13份、紫花地丁7～8份、金银花4～7份、甘草0.7～0.8份、食用醋0.3～0.4份。

3.根据权利要求2所述的刺槐花茶，其特征在于以重量份计，其组分为：刺槐花74份、鱼腥草12份、紫花地丁7.5份、金银花6份、甘草0.75份、食用醋0.35份。

4.一种刺槐花茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

1）选料：选取刺槐花、鱼腥草、紫花地丁、金银花和甘草，将其去除杂叶、洗净；

2）将水烧开关火，放入食用醋，再将鱼腥草放入水中浸泡30～90s后，取出晾干；

3）将紫花地丁、甘草、鱼腥草切断；

4）将刺槐花、鱼腥草、紫花地丁、金银花和甘草混合均匀，再用150～200℃的水蒸气熏蒸1～4min，得到预成品；

5）将熏蒸后的预成品烘干或自然晾干、包装，得到刺槐花茶成品。

5.根据权利要求4所述的刺槐花茶的制备方法，其特征在于：所述步骤2）中，将水烧开关火，放入食用醋，再将鱼腥草放入水中浸泡60s后，取出晾干。

6.根据权利要求4所述的刺槐花茶的制备方法，其特征在于：所述步骤4）中，将刺槐花、鱼腥草、紫花地丁、金银花和甘草混合均匀，再用175℃的水蒸气熏蒸2min，得到预成品。

7.根据权利要求4所述的刺槐花茶的制备方法，其特征在于：所述步骤5）中，将熏蒸后的预成品烘干，其烘干温度为30～60℃。