[发明专利]一种基于高压均质和超声提取技术的药用真菌菌丝体糖复合物的制备方法

权利要求书

1.一种药用真菌菌丝体糖复合物，其特征在于所述的糖复合物中总糖30-60%、还原糖0.2-3%、多糖30-57%、肽20-30%。

2. 权利要求1所述的药用真菌菌丝体糖复合物的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）预处理：将液体深层发酵后的发酵液过滤获得菌丝体，用去离子水洗涤2-3次后，利用组织破碎机初步破碎；

（2）高压均质：将所述破碎的菌丝体加入高压均质机充分破碎10 min，加10-30倍pH 7的去离子水，均质压力60-200 MPa，均质次数为1-3 次，获得均质液；

（3）超声提取：将所述均质液置于超声波提取机提取15-20 min，超声功率80-120 W，超声温度为30-40 ℃，工作时间2 s，间隔时间3 s，超声次数为2 次，获得超声提取液；

（4）乙醇沉淀：将所述超声提取液离心并弃去沉淀，上清液加入3 倍体积无水乙醇进行沉淀，沉淀过滤烘干即得真菌菌丝体糖复合物；糖复合物得率为1.0-3.0g/L。