[发明专利]一种监控厨师出品菜肴及统计菜肴数量的系统及其方法

权利要求书

1.一种监控厨师出品菜肴及统计菜肴数量的系统，其特征在于，所述系统包括若干条形码扫描枪和与所述条形码扫描枪相连的监控程序；其中：

所述条形码扫描枪，用于厨师注册身份和注销身份，以及用于在厨师每出品一道菜肴前扫描菜肴分单；

所述监控程序，用于记录菜肴到条形码扫描枪关联的厨师名下并记录当前时间，并保存所有数据到数据库或文件，以便于统计分析；还用于统计分析出品数量和出品时间。

2.根据权利要求1所述的监控厨师出品菜肴及统计菜肴数量的系统，其特征在于，所述条形码扫描枪为无线条形码扫描枪时，所述系统进一步包括能够接入所述无线条形码扫描枪的无线基站。

3.根据权利要求2所述的监控厨师出品菜肴及统计菜肴数量的系统，其特征在于，所述无线基站与运行监控程序的电脑相连。

4.根据权利要求1所述的监控厨师出品菜肴及统计菜肴数量的系统，其特征在于，所述条形码扫描枪为有线条形码扫描枪时，所述系统的电脑中进一步包括多接口卡，每个有线条形码扫描枪对应一个数据接口。

5.根据权利要求4所述的监控厨师出品菜肴及统计菜肴数量的系统，其特征在于，所述数据接口为串行通信COM接口或通用串行总线USB接口。

6.一种使用权利要求1所述系统监控厨师出品菜肴及统计菜肴数量的方法，其特征在于，包括：

A、在厨师上岗前注册身份；

B、在厨师每出品一道菜肴前，扫描菜肴分单，通过监控程序记录菜肴到条形码扫描枪关联的厨师名下并记录当前时间；通过监控程序保存所有数据到数据库或文件；并统计分析出品数量和出品时间；

C、在厨师下岗前注销身份。

7.根据权利要求6所述监控厨师出品菜肴及统计菜肴数量的方法，其特征在于，进一步地，将同一厨师的连续两道菜肴之间的时间差作为上道菜肴的出品时间。

8.根据权利要求6所述监控厨师出品菜肴及统计菜肴数量的方法，其特征在于，为每个厨师分配印制标识条形码的身份识别卡，上岗时在所述条形码扫描枪前扫描一次注册，下岗时在所述条形码扫描枪前再次扫描注销；对同一条形码扫描枪，注册后的厨师没有扫描注销，下一个厨师扫描注册时，监控程序自动注销前一个厨师并注册下一个厨师。

9.根据权利要求6所述监控厨师出品菜肴及统计菜肴数量的方法，其特征在于，由所述监控程序记录厨师的注册和注销，记录厨师和菜肴的关联，记录菜肴的扫描时间以及记录菜肴的出品时间。