[发明专利]一种山葵种子的萌发处理方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种山葵种子的萌发处理方法。

背景技术

山葵(Wasabi japonica Matsum )又名山嵛菜、山菜，为十字花科山嵛菜属多年生半阴生草本植物。

山葵植物中含有一种芥子苷类的物质，在植物体被磨碎时，该物质在芥子苷酶的作用下水解形成异硫氰酸酯类化合物，其中尤以丙烯基异硫氰酸酯含量最高，约占 89%～94%；另外，山葵植物还含有大量的氨基酸和各种人体需要的微量元素。由于山葵含有丰富的异硫氰酸酯类化合物和大量的人体需要的氨基酸和微量元素，因此山葵不仅具有强烈的辛辣味和特殊的香辛味，而且还具有免疫调节、抗菌、抗癌、抗氧化、抗血小板聚集等多种作用，是国际上公认的极为稀缺和珍贵的药食同源植物，被称为“绿色黄金”。

山葵植物的繁殖多采用分株繁殖和种子繁殖。分株繁殖不仅存在多代营养繁殖种性退化严重的问题，而且繁殖系数低、种苗带菌严重，极易导致病害大面积发生。种子繁殖具有速度快、数量多、能减少病害发生等优点。然而，山葵种子难以长期保存，这是由于山葵种子具有不耐失水、贮藏过程中忌干燥和需要低温保存的特点，一旦山葵种子失水过多就极易导致其活力丧失。另外山葵种子的休眠期也较长，需要采取一定的措施才能破除休眠，从而提高山葵种子的萌发率。当前，已有人就提高山葵种子萌发率进行了研究，如崔翠等人撰写的《6-BA和GA₃对山葵种子萌发的影响》和朱进等人撰写的《6-BA和GA₃对山葵种子发芽率和出苗率的影响》中，作者着重研究了化学药剂6-BA和GA₃对山葵种子萌发的影响。本发明首次从山葵种子的浸种条件、土壤选择、种子消毒、破休眠处理和种子萌发条件几个方面对山葵种子萌发进行了系统研究，获得了一种能有效提高山葵种子萌发率的山葵种子处理方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种山葵种子的萌发处理方法，该方法能有效提高山葵种子的出苗率。

本发明提供的山葵种子的萌发处理方法包括下列步骤：

（1）浸种：将山葵种子放入水中浸泡12～48小时；

（2）种子消毒：将浸泡后的山葵种子用滤纸吸干表面水分，再放入消毒液中浸泡4～12小时，然后用无菌水清洗干净；

（3）种子破休眠处理：将消毒后的山葵种子放入浓度为30～220mg/L的赤霉素溶液中浸泡12～48小时，其间进行5～45 min的超声处理，然后用无菌水清洗0～2次后，置于4～8℃的条件下保存6～12小时；

（4）播种：将步骤（3）处理后的山葵种子播种于配制的土壤中，并在种子表面覆盖0.3～2cm配制的土壤，所述配制的土壤是指由营养土、蛭石、珍珠岩中的两种或三种材料配制而成、且经消毒处理的土壤；

（5）种子的萌发：将播种后的种子置于5～30℃、每天光照6～18小时、光照强度为1500～3000 lx的条件下使其萌发，20天后统计山葵种子的出苗率；

（6）、种子出苗率的统计：以长出子叶的山葵种子确定为种子出苗，种子出苗率=（长出子叶的山葵种子数/播种的山葵种子数）×100 %。

进一步地，步骤（1）中水的温度为5～35℃，浸泡过程中每隔一段时间换一次水，换水时需清洗山葵种子至水质清澈为止。

进一步地，步骤（2）中的消毒液为1～5%的消洗灵溶液或1-3.5g/L的太抗几丁聚糖溶液。

进一步地，步骤（4）中所述配制的土壤是指下述土壤中的任一一种：

a.营养土：蛭石：珍珠岩=1：1：1；

b.营养土:蛭石=1：2；

c.营养土:珍珠岩=1：2；

d.蛭石:珍珠岩=2：1；

e.蛭石:珍珠岩=1：2；

f.营养土:珍珠岩=2：1。

进一步地，步骤（4）中所述配制的土壤的消毒处理是指先用0.1～0.5%的多菌灵溶液喷洒土壤，然后用薄膜密闭覆盖土壤4～6小时，再用0.05～0.1%的高锰酸钾溶液喷洒土壤至土壤底部有液体渗出时为止。

本发明可有效提高山葵种子的出苗率，统计结果显示，山葵种子的出苗率最高可达90%以上。

具体实施方式

实施例1

（1）浸种：将山葵种子放入10℃的水中浸泡36小时，期间每隔一段时间换一次水，具体是：当种子浸泡3～5小时后第一次换水，以后每隔2～3个小时换水一次, 每次换水时需清洗山葵种子至水中无杂质、水质清澈为止，并除掉秕种；