[发明专利]健心脑耳肽保健食品和饮品系列产品及其制作方法有效
申请号: | 201310057863.8 | 申请日: | 2013-02-04 |
公开(公告)号: | CN103156255A | 公开(公告)日: | 2013-06-19 |
发明(设计)人: | 张清明 | 申请(专利权)人: | 张清明 |
主分类号: | A23L2/39 | 分类号: | A23L2/39;A23L2/02;A23L1/29;A23L1/30;A23P1/02;A23P1/04;C12G3/04;A23G3/48;A23G1/48;A21D2/36 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 628017 四川省广元*** | 国省代码: | 四川;51 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 健心脑耳肽 保健食品 饮品 系列产品 及其 制作方法 | ||
1.一种健心脑耳肽保健食品,其基本原料、配方比例及制作方法为:超微木耳精粉40%、超微香菇精粉8%、超微蜂花粉精粉6%、超微海带精粉5%,超微人参精粉5%、超微灵芝精粉4%、超微当归精粉4%、超微黄芪精粉4%、超微枸杞子精分4%,谷胱甘肽5%、大豆多肽8%,精氨酸5%、瓜氨酸2%,各品种原料的比例可以在1-5%的范围内调整,但比例之和总量保证100%;先将各种原料分别预制成500目左右的超微精粉,再按配方配和各种原料精粉,用药品或食品粉剂或冲剂专用生产设备,按照食品或药品粉剂或冲剂的生产方法,制作成健心脑耳肽粉剂或者健心脑耳肽冲剂;或者:清洗干燥半熟化后的黑木耳45%、香菇12%、海带6%,净化干燥的蜂花粉8%左右、人参切片7%左右、灵芝切片6%左右、当归切片6%左右、黄芪切片4%左右,枸杞子6%,各种原料比例可在1-3%内调整,但总量必须100%;将这9种原料混合在一起,预制成500目左右的耳参9料混合超微精粉,再次配方为,耳参9料混合超微精粉80%、谷胱甘肽5%、大豆多肽8%、精氨酸5%、瓜氨酸2%,各种原料的比例可以在1-3%的范围内调整,但比例总量保证100%;用药品或食品粉剂或冲剂专用生产设备,制作成健心脑耳肽保健粉剂或者健心脑耳肽保健冲剂。
2.根据权利要求1所述一种健心脑耳肽保健食品,其特征在于:向其中添加3%的去麻味半熟化魔芋精粉,同时将木耳精分减少3%,如使用预制的耳参9料混合精粉,同样将其减少3%;根据配方比例,选用符合国家食品药品标准的优质胶囊,采用符合国家食品药品机械标准的专用胶囊生产设备,根据所需剂量规格,制作成健心脑耳肽保健胶囊。
3.根据权利要求1所述一种健心脑耳肽保健食品,其特征在于:向其中添加5-6%的去麻味半熟化魔芋精粉,同时将木耳精分减少5-6%;如使用预制的耳参9料混合精粉,同样将其减少5-6%;另外添加原料精粉总量4-6%或适量的精滤蜂蜜、适量无菌纯净水,可不计算在原料精粉总量中;按配方比例,用精滤蜂蜜将口味调制微甜;采用符合国家食品药品机械标准的专用片剂或者丸剂生产机器设备,根据所需剂量规格制作成健心脑耳肽保健片剂或者健心脑耳肽保健丸剂。
4.根据权利要求1所述一种健心脑耳肽保健食品,其特征在于:将其耳参9料混合超微精粉提取成营养成分含量达40%的精滤营养汁,向精滤营养汁中添加谷胱甘肽4%、大豆多肽4-6%、精氨酸4%、瓜氨酸2%配方,精滤蜂蜜汁4-6%或适量,适量无菌净水、耳参9料混合精粉营养汁保78-84%,各种原料的比例可在1-5%范围内调整,比例总量保证100%;按配方比例,用精滤蜂蜜将口味调至微甜,用适量无菌净水调浓度,使营养成分总含量保持在50%;采用符合国家食品药品机械标准的饮剂生产机器设备,根据所需剂量规格制作成瓶装健心脑耳肽保健饮剂。
5.根据权利要求1所述一种健心脑耳肽保健食品,其特征在于:向其中添加1-2%的一氧化氮合酶,3-5%的去麻味魔芋精粉,另外添加原料精粉总量4-6%或适量的精滤蜂蜜、适量无菌纯净水,可不计算在原料精粉总量中;同时将木耳精分减少4-7%,如采用耳参9料混合精粉,也将混合精粉减少4-7%;或者向健心脑耳肽饮剂中添加1-2%的一氧化氮合酶,但不加魔芋精粉,同时将耳肽9料营养汁减少1-2%;根据配方比例,分别按照食品或药品冲剂、胶囊、片剂、丸剂、饮剂的制作方法,根据所需剂量规格制作成强化型健心脑耳肽保健冲剂、胶囊、片剂、丸剂、饮剂。
6.根据权利要求1所述一种健心脑耳肽保健食品,其特征在于:将其耳参9料混合超微精粉提取成营养成分含量达40%的精滤营养汁,向营养汁中添加谷胱甘肽2%、大豆多肽3%,精氨酸3%、瓜氨酸2%,无菌纯净水、或无菌矿泉水、或无菌稀释果汁65-70%,精滤蜂蜜5-6%或适量、耳参9料精滤营养汁保留15-20%,各种原料可在1-3%范围调整,比例总量保证100%;按配方比例,使营养成分总含量保持在15%;用适量无菌净水调浓度,用精滤蜂蜜调甜度,采用符合国家食品药品机械标准的饮料生产设备,根据所需剂量规格制作成健心脑耳肽保健饮料或健心脑耳肽保健果汁。
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