[发明专利]一种雪茄烟叶桶式发酵方法无效
| 申请号： | 201310057710.3 | 申请日： | 2013-02-22 |
| 公开（公告）号： | CN103110181A | 公开（公告）日： | 2013-05-22 |
| 发明（设计）人： | 雷金山;曾代龙;杨军;刘一兵;胡希;贾玉红;杨振;刘路路 | 申请（专利权）人： | 川渝中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号： | A24B15/20 | 分类号： | A24B15/20;A24B3/04 |
| 代理公司： | 四川省成都市天策商标专利事务所 51213 | 代理人： | 刘兴亮 |
| 地址： | 610000 四川省成都市龙泉*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 雪茄 烟叶 发酵 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种雪茄烟叶桶式发酵方法，其特征在于，包括以下步骤：
将烟叶原料进行润叶回潮处理；
将润叶回潮处理后的烟叶装入木桶中；
将装有烟叶的木桶运入发酵室中，进行20-40天的发酵反应；
其中，进行发酵反应时，控制发酵室的温度和湿度，使发酵室温度为42-45摄氏度、相对湿度为75%-80%。
2.根据权利要求1所述的一种雪茄烟叶桶式发酵方法，其特征在于：润叶回潮处理时，使烟叶原料回潮后水分为30%。
3.根据权利要求1所述的一种雪茄烟叶桶式发酵方法，其特征在于：发酵时，使发酵室温度保持在45摄氏度、相对湿度保持在78%。
4.根据权利要求1所述的一种雪茄烟叶桶式发酵方法，其特征在于：木桶盛装烟叶的数量为100千克/桶。
5.根据权利要求4所述的一种雪茄烟叶桶式发酵方法，其特征在于：木桶的容积为1立方米。
6.根据权利要求1或4或5所述的一种雪茄烟叶桶式发酵方法，其特征在于：木桶的材质为红木、红松、红豆杉、柏木中的任意一种。
7.根据权利要求6所述的一种雪茄烟叶桶式发酵方法，其特征在于：所述木桶为红木制成。
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