[发明专利]一种苦菜多糖的提取方法

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，具体涉及一种苦菜多糖的提取方法。

背景技术

苦菜，学名败酱草，为败酱科植物，分布于中国北部、东部和南部，是我国传统的中药和野生蔬菜。《神农本草经》列为上品，为常用的清热解毒药。其性味辛、苦、微寒，有清热解毒、消痈排脓、祛瘀止痛之功。习惯用于治疗肠痈（阑尾炎）、肺痈（肺脓疡）、痈肿疮毒和产后瘀阻腹痛等症。

近年来，通过临床验证，该物质还有许多新的功用：治疗神经衰弱、治疗慢性溃疡性结肠炎、治疗输卵管不畅所致不孕、治疗胃酸、治疗皮肤瘙痒症、治疗前列腺炎、精液不液化、清热解毒等。

苦菜提取物-苦菜多糖具有多个方面较好的生物活性，毒理学实验证明其为无毒物质。现代药理研究表明，苦菜多糖具有抗高血压，抗衰老、抗缺氧、抗应激等作用。

目前，苦菜多糖提取技术主要有水提离心法、水提醇沉法，但现有提取方法由于技术参数选择不合理，导致提取物中多糖含量和纯度不高。如中国专利（ZL200610154513.3）公开了一种苦菜多糖提取方法，提取物中苦菜多糖含量在0.3%，纯度为70%左右。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种提取工艺简单、多糖含量及纯度高的苦菜多糖的提取方法。

本发明解决上述技术问题采用的技术方案如下：

一种苦菜多糖的提取方法。包括如下步骤：

(1) 将苦菜干燥、粉碎；

(2) 将粉碎的苦菜和去离子水混合，超声萃取，其中苦菜：去离子水=1:4~8、超声温度为50~70℃、超声时间20~40min、工作3秒、停5秒，超声功率800~1200W；离心收集上清，沉淀按照上述超声萃取条件重复一次，离心收集上清液，合并两次所得上清液即为苦菜的萃取液；

(3) 调节真空度为0.08Mpa，利用减压浓缩，将步骤(2)中得到的萃取液浓缩为原体积的1/3；

(4) 向步骤(3)得到的浓缩液中加入三倍体积的无水乙醇，静置2~4 h，离心收集沉淀；

(5) 将步骤(4)得到的沉淀溶于去离子水中，置于切割分子量1000~3000Da的半透膜中对去离子水透析24 h；

(6) 真空干燥，得到多糖类产物。

本发明的优点：

1、本发明通过优化苦菜多糖提取工艺技术参数，如粉碎粒径大小、超声萃取参数、半透膜透过大小，从而提高了苦菜多糖的含量达到0.53%，纯度达到82%。

2、本发明通过用超声萃取方法制备苦菜多糖，不仅缩短了萃取时间，而且大大提高了苦菜多糖的产率。

3、本发明通过利用减压浓缩和真空干燥的手段，不仅达到了浓缩的目的，而且也保证了多糖成分的完整。

4、本发明通过利用半透膜对去离子水透析的技术手段，大大提高了苦菜多糖的纯度。

5、本发明提取方法简单，成本低廉、工艺稳定。

具体实施方式

实施例1

(1) 取100g 干燥的苦菜400目粉碎；

(2) 将粉碎的苦菜和去离子水混合，超声萃取，其中：苦菜：去离子水=1:4、超声温度为50℃、超声时间20min、工作3秒、停5秒，超声功率800W；5000rpm离心收集上清，沉淀按照上述超声萃取条件重复一次，5000rpm离心收集上清液，合并两次所得上清液即为苦菜的萃取液；

(3) 调节真空度为0.08Mpa，利用减压浓缩将步骤(2)中得到的萃取液浓缩为原体积的1/3；

(4) 向步骤(3)得到的浓缩液中加入三倍体积的无水乙醇，静置2 h，离心收集沉淀；

(5) 将步骤(4)得到的沉淀溶于去离子水中，置于切割分子量1000Da的半透膜中对去离子水透析24 h；

(6) 真空干燥，得到多糖产物，含量为0.65%，纯度为91.5%。

实施例2

(1) 取100g 干燥的苦菜300目粉碎；

(2) 将粉碎的苦菜和去离子水混合，超声萃取，其中苦菜：去离子水=1:6、超声温度为60℃、超声时间30min、工作3秒、停5秒，超声功率10000W；5000rpm离心收集上清，沉淀按照上述超声萃取条件重复一次，5000rpm离心收集上清液，合并两次上清液即为苦菜的萃取液；

(3) 调节真空度为0.08Mpa，利用减压浓缩将步骤(2)中得到的萃取液浓缩为原体积的1/3；

(4) 向步骤(3)得到的浓缩液中加入三倍体积的无水乙醇，静置3 h，离心收集沉淀；