[发明专利]一种牡丹种子多糖的制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及植物活性物质提取，具体的说，是提供一种牡丹种子多糖的制备工艺。

技术背景

牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)属毛莨科芍药属，落叶灌木，广泛分布于河南洛阳、山东荷泽、安徽铜陵、陕西汉中、河北柏山、四川、甘肃、浙江等地，据统计，我国牡丹的种植面积已达30万亩，牡丹籽年产量3万吨左右。

牡丹种子油在2011年被卫生部批准为新资源食品，此后牡丹种子油进入了大量生产阶段，同时也产生了大量提取完油脂后的剩余物，于是怎么高效利用这些剩余物就成了一个难题。牡丹种子提取完油脂的剩余物中含有大量的植物多糖成分，这些植物多糖成分经实验证明具有良好的抗氧化等能力。因此，采用合适的生产工艺将这些植物多糖提取出来并加以利用对综合利用牡丹种子，提高牡丹产业附加值具有重要意义。

发明内容

本发明解决的技术问题是提供一种从现有牡丹种子油提取后的剩余物中提取并制备得到多糖的工艺方案，本工艺方案既可以最大限度的提取牡丹种子中的多糖成分，又能保证提取制备得到的多糖具有较高的抗氧化活性。

为了达到以上目的，本发明的实施方案是：以提取完油脂的牡丹种子干燥粉为原料，以水为溶剂提取牡丹种子多糖，离心或过滤进行固液分离获得含有牡丹种子多糖的提取液，向提取液中加入乙醇，使乙醇浓度达到50-90％，混合均匀后低温静置一段时间，离心，去除上清液，收集粗多糖，去除蛋白质和小分子杂质后，进行脱水处理得到牡丹种子多糖。

具体实施例1

以提取完油脂的牡丹种子干燥粉为原料，以水为溶剂，料液比1∶20超声辅助提取牡丹种子多糖40min，提取2次，合并提取液，6000r/min离心20min获得含有牡丹种子多糖的提取液，向提取液中加入乙醇，使乙醇浓度达到80％，混合均匀后4℃静置3h，8000r/min离心20min，去除上清液，收集粗多糖，向粗多糖液中加入20％的三氯乙酸至溶液终浓度为5％，4℃静置12h，3000r/min离心5min，弃去沉淀，去除蛋白质得到上层清液透析48h除去小分子杂质，采用冷冻干燥技术进行脱水处理，冷阱温度为-56℃，真空度为1.0bar，得到牡丹种子多糖。

具体实施例2

以提取完油脂的牡丹种子干燥粉为原料，以水为溶剂，料液比1∶30回流提取牡丹种子多糖1h，提取3次，合并提取液，5000r/min离心25min获得含有牡丹种子多糖的提取液，向提取液中加入乙醇，使乙醇浓度达到80％，混合均匀后4℃静置3h，8000r/min离心20min，去除上清液，收集粗多糖，向粗多糖液中加入Sevage试剂(氯仿∶正丁醇为4∶1)，充分混合后，3000r/min离心10min，弃去沉淀，取上层清液后，去除蛋白质得到上层清液透析48h除去小分子杂质，采用通风干燥法进行脱水处理，温度为75℃，得到牡丹种子多糖。