[发明专利]一株高效转化黄姜皂苷的菌株及其应用有效
| 申请号： | 201310040600.6 | 申请日： | 2013-02-03 |
| 公开（公告）号： | CN103114047A | 公开（公告）日： | 2013-05-22 |
| 发明（设计）人： | 马洋;许正宏;史劲松;徐起;李会;张佳佳;张晓梅;李恒 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12P33/20;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 高效 转化 黄姜 皂苷 菌株 及其 应用 | ||
【权利要求书】：
1.一株高效转化黄姜中皂苷生产薯蓣皂苷元的菌株，该菌株为海洋红酵母（Rhodotorula benthica）ST-02，保藏在位于北京市朝阳区大屯路的中国科学院微生物研究所内中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.6837，分类命名为Rhodotorula benthica，保藏日期为2012年11月19日。
2.利用海洋红酵母（Rhodotorula benthica）ST-02（保藏编号为CGMCC No.6837）转化生产薯蓣皂苷元的方法，其特征为：500 mL三角瓶装50-100 mL的发酵培养基，接种量按体积比为5-9%，培养温度30-40℃，摇床转速150-200 r/min，培养24 h后投入一定量的底物黄姜皂苷，继续转120 h；所用发酵培养基组成如下：葡萄糖20-40 g/L，NaNo3 0.3-1.7 g/L，(NH4)2SO4 0.3-1.7 g/L，NaCl 1.5-3 g/L，MgSO4 0.1-1 g/L，K2HPO4 0.1-1.0 g/L，FeSO4·7 H2O 0.01-0.10 g/L，pH 6.5-7.5，121℃高压蒸汽下灭菌20 min。
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