[发明专利]当归产地加工及保质包装储藏方法

权利要求书

1.当归产地加工及保质包装储藏方法，其特征是步骤为：

(1)采收：

当归在育苗移栽后的当年或种子直播繁殖后的第二年10月中下旬，霜降后当植株地上部分枯萎时，选择晴天，土壤含水量为12～20％时，采挖；过早或过迟采收产量降低、质量下降；在收获前，先割去地上茎叶，割叶时要留叶柄3～5cm，以利采挖时识别，割后暴晒3～5天；用二齿镢头从侧面20～30cm处小心挖出全根，抖净泥土，从地的一端向另一端逐个采挖；晾晒至侧根柔软时，小心轻放，装入麻袋、纺织袋或竹筐中，运回晾晒加工。

(2)晾晒：

当归运回后，不要清洗，根头向上，摊开，置于通风处晾晒至含水量为20～40％，晾晒温度不宜超过40℃；

(3)净制：

选用符合卫生标准(《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006))的水，用高压(1Mpa～4Mpa)水枪淋洗，时间为(5min～15min)，以免造成表皮破损和药效成分损失；并用刷子刷去当归主根与侧根夹缝中藏匿的土粒及杂质；

(4)分级与切制：

沥尽水分，晾干当归根茎表皮上因清洗而残存的水分，晾晒至含水量为30～40％时直接切制；按国家药材商品规格标准将商品当归分为全归、归头两个品别，9个等级。

(5)干燥：

阴干或晒干，烘房或太阳房干燥(35～45℃)，切忌暴晒；晚上堆成堆，利于发汗，反复晒至含水量控制在15％以下；

(6)包装：

当归采用抽真空包装方式，药材包装材料除符合药品包装要求外，选用的双层PVC膜为内包装材料，厚度：18到24丝；重量以0.5kg～1.5kg/袋为宜，外包装材料以10～20kg/箱的纸箱为好，这样防止当归走油，方便储藏、方便运输，同时也方便销售和养护。包装材料应标有药材品名、规格、产地、生产批号、加工日期及生产企业(按照国家药材包装要求进行)。

2.如权利要求1所述的当归产地加工及保质包装储藏方法，其特征是步骤还包括有：

(7)储藏：

当归最好的储藏库温度范围不超过28℃，湿度范围在65％以下，当归外观和品质为最优。库房宽度一般15m左右，高度一般5m左右，墙壁厚度不少于35cm，保温库房中墙壁厚度应为50cm，或者加入保温板；

储藏库中垛与垛间距不小于100cm，货垛与墙的间距不小于50cm；货垛与梁的间距不小于30cm；货垛与柱的间距不小于30cm；货垛与地面的间距不小于10cm；库房内主要通道宽度不小于200cm；库房水暖散热器、供暖管道与储存药品的距离不小于30cm；货垛高度不高于150cm，照明灯具垂直下方不准堆放药品，其垂直下方与货垛的水平间距不小于50cm；

(8)养护；

当归易遭虫蛀、霉变、泛油、气味变淡薄。保持库房中的阴凉、干燥、通风、避光。定期或不定期检查，防止虫蛀、霉变。

3.如权利要求1所述的当归产地加工及保质包装储藏方法，其特征是步骤还包括有：

(9)运输：

运输过程中忌雨淋，装卸应轻拿轻放，防止和有毒有害物质接触。

4.如权利要求1所述的当归产地加工及保质包装储藏方法，其特征是步骤还包括有：

步骤(1)挖后结合犁地再捡一次漏挖的当归，晾晒至侧根柔软时，小心轻放，装入麻袋、纺织袋或竹筐中，运回晾晒加工。