[发明专利]一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法

说明书

技术领域

 本发明涉及一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，属于餐饮领域。

背景技术

胃寒、脾虚属亚健康疾病，药物治疗见效慢且多有副作用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法。

为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：

一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于：其组成原料的配方组份为：沙仁20-30克、淮山10-20克、土茯苓20-30克、白术10-20克、瘦肉100-120克。

一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于：其制备方法包括以下步骤：

1、按配方比例称取各原料组份，瘦肉斩成小块，其它用温水浸泡5-8分钟，洗净备用；

2、将瘦肉块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材，大火加热后，撇去浮沫；

3、将沙仁、淮山、土茯苓、白术放入，转文火煲2小时，食用前，根据个人口味调入适量精盐。

沙仁具有化湿醒脾、行气和胃、消食的作用；淮山可补脾、养肺、固肾、益精，主治脾虚泄泻；土茯苓能够除湿，解毒，通利关节；白术的功效有健脾益气，燥湿利水，止汗等。

本食疗法制作简单，营养丰富，经常食用，可有效治疗胃寒、脾虚症。

具体实施方式

实施例1：一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于：其组成原料的配方组份为：沙仁20克、淮山10克、土茯苓20克、白术10克、瘦肉100克。

一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于：其制备方法包括以下步骤：

1、按配方比例称取各原料组份，瘦肉斩成小块，其它用温水浸泡5分钟，洗净备用；

2、将瘦肉块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材，大火加热后，撇去浮沫；

3、将沙仁、淮山、土茯苓、白术放入，转文火煲2小时，食用前，根据个人口味调入适量精盐。

实施例2：一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于：其组成原料的配方组份为：沙仁30克、淮山20克、土茯苓30克、白术20克、瘦肉120克。

一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于：其制备方法包括以下步骤：

1、按配方比例称取各原料组份，瘦肉斩成小块，其它用温水浸泡8分钟，洗净备用；

2、将瘦肉块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材，大火加热后，撇去浮沫；

3、将沙仁、淮山、土茯苓、白术放入，转文火煲2小时，食用前，根据个人口味调入适量精盐。

实施例3：一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于：其组成原料的配方组份为：沙仁25克、淮山15克、土茯苓25克、白术15克、瘦肉110克。

一种胃寒、脾虚食疗法及其制备方法，其特征在于：其制备方法包括以下步骤：

1、按配方比例称取各原料组份，瘦肉斩成小块，其它用温水浸泡6分钟，洗净备用；

2、将瘦肉块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材，大火加热后，撇去浮沫；

3、将沙仁、淮山、土茯苓、白术放入，转文火煲2小时，食用前，根据个人口味调入适量精盐。