[发明专利]虎乳灵芝的段木栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食药用菌的人工栽培方法，属于食药用菌人工栽培领域。

背景技术

虎乳灵芝Lignosus rhinocerus(Cooke) Ryvarden，隶属真菌门Eumycota, 担子菌亚门Basidiomycotin，层菌纲Hymenomycetes，非褶菌目Aphyllophorales,多孔菌科Polyporaceae,虎乳灵芝属Lignosus，也称虎奶，是一种被马来西亚原住民广泛使用的食药用真菌，大约有400年的应用历史。主要分布于马来西亚,菲律宾,斯里兰卡,澳大利亚和东非等，中国分布于海南省。菌核是其药用部位，有止咳定喘、健脾化湿的功效，民间常用于治疗哮喘及咳喘，疗效极佳。中医认为它是一种治疗肝炎、肝热、肝癌、胃病的良药。西医出身的马来西亚前首相马哈蒂尔在2002年马来西亚国际生物技术大会上提到虎乳灵芝治愈他久咳之病后更是名声大振。由于乱采乱挖、资源破坏现象严重, 目前野生资源逐渐枯竭，市场上虎乳灵芝供应不足，价格昂贵。

目前有关虎乳灵芝人工栽培的报道很少，只检索到一种代料栽培方法的报道（药用真菌新品种-虎乳灵芝的人工栽培实验，中国食用菌,1999,18(3):8-9）。该法存在的不足主要有：形成菌核无固定着点，数量多，个体小，发育差，商品价值较低。究其原因，代料栽培在经过半年的培养后，培养基中养料已耗光,菌核不可能再长大。虎乳灵芝生长周期较长，后期营养跟不上则没法继续生长，因此相比而言，野生虎乳灵芝菌核较大。本发明克服现有技术不足，模仿虎乳灵芝的野生生长环境，采用段木栽培方法培养虎乳灵芝，一般新鲜段木两三年内不会被完全分解，因此可以较长时间满足虎乳灵芝营养需求，从而形成优质、大个、商品价值高的菌核。

发明内容

本发明提供虎乳灵芝的段木栽培方法，所要解决的技术问题是：针对现有的虎乳灵芝人工栽培方法中存在的技术不成熟，产量低，菌核小等缺陷，提供一种新的人工栽培虎乳灵芝的方法。本发明摸索出了最适合于虎乳灵芝菌核形成的培养基成分、湿度、温度等环境因子，培养出来的菌核具有质量好、商品价值高的优点。

本发明目的是提供虎乳灵芝的段木栽培方法。

所述虎乳灵芝的段木栽培方法，包括如下步骤: 购买或分离获得虎乳灵芝菌种；将虎乳灵芝菌种接到母种培养基上扩大培养，获得虎乳灵芝母种；将虎乳灵芝母种接种于原种培养基培养获得原种；原种接种到段木上进行段木培养；培养好的段木埋入沙土进行菌核培养；菌核采收。

所述菌种购买自中国科学院微生物研究所或三明市真菌研究所；

所述分离，可从海南或马来西亚野外采集野生虎乳灵芝菌核，对其进行表面清洗，自来水冲洗数分钟后，干净纱布揩干后，进入超净工作台，用消毒酒精擦洗菌核外皮，无菌水冲洗几次，灭菌滤纸片吸干表面水分后，用无菌解剖刀将野生虎乳灵芝菌核切开，接种铲挖取切取0.4cm左右方块组织，0.1%升汞消毒3分钟后用镊子将菌核组织于培养皿培养基的中央，30℃培养5d后可见由组织块长出白色绒毛状菌，转试管1-2次可获得纯化的虎乳灵芝菌丝；

所述母种培养基，用液体母种培养基，配方为：酵母粉10g, 蛋白胨10g,葡萄糖20g, 磷酸二氢钾0. 3g，七水硫酸镁0.2g，琼脂粉15克，蒸馏水1000mL, pH6.0, 用250m1或500ml三角瓶，装量为三角瓶容积的40%，121℃灭菌25min，冷却至室温后接入虎乳灵芝菌种，在旋转式摇床上旋转，培养10-15天，成为虎乳灵芝液体母种；

所述母种培养基，用固体母种培养基，其配方为每1000ml上述液体母种培养基添加15克琼脂粉，121℃灭菌25min，冷却至室温后接入虎乳灵芝菌种，培养15-20天，成为虎乳灵芝固体母种；

所述原种培养基配方：阔叶树木屑20-50%、棉籽壳28-58%、麦麸20%、蔗糖1%、石膏粉1%，搅拌均匀后加水，最终培养基含水量为50-60%，优选培养基配方为阔叶树木屑30%、棉籽壳48%、麦麸20%、蔗糖1%、石膏粉1%，搅拌均匀后加水，最终培养基含水量55%；

所述原种培养基一般可制成500ml-750ml原种瓶；

所述母种、原种均为25℃-38℃恒温暗室培养，优选培养温度30℃；

所述虎乳灵芝段木培养生产工艺流程为：

树木选择→切段→装袋→灭菌→接种→菌丝培养→场地准备→埋沙土→管理、菌核培养→采收

所述树木选择，树种优选阔叶树，例如橡胶木、栎树、栲树、桦树、青冈木等，砍伐运输过程中，尽可能保持树皮完整；