[发明专利]一种具有降血糖作用的杂色蛤保健品有效成分的制备方法无效
| 申请号： | 201310011668.1 | 申请日： | 2013-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN103110098A | 公开（公告）日： | 2013-05-22 |
| 发明（设计）人： | 李智博;赵前程;祁艳霞;姜文杰 | 申请（专利权）人： | 大连海洋大学;李智博 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/333;A23L1/33 |
| 代理公司： | 大连非凡专利事务所 21220 | 代理人： | 田和穗 |
| 地址： | 116000 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 具有 血糖 作用 杂色 保健品 有效成分 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1. 一种具有降血糖作用的杂色蛤保健品有效成分的制备方法，其特征在于：所述的方法按照以下步骤进行：
a、取杂色蛤肉，经组织捣碎机进行捣碎，获得蛤肉肉糜，
b、将蛤肉肉糜和去离子水按照质量比为1:5-30的比例均匀混拌，获得蛤肉匀浆，
c、向蛤肉匀浆中加入酶活力单位为1:3000的胃蛋白酶，加入的胃蛋白酶的质量为杂色蛤肉质量的1-2.5%，调节混合液的pH至2-3，在温度为30-45℃的条件下酶解1-5小时，获得杂色蛤肉酶解液，
d、将杂色蛤肉酶解液加热至90-100℃，保持10-15分钟，调节pH值至7，获得蛤肉灭酶液，
e、将蛤肉灭酶液在3000-8000转/分钟的条件下离心处理10-30分钟，取上清液，
f、对上清液进行干燥处理，获得杂色蛤保健品有效成分。
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