[发明专利]一种滚筒式烘炒装置

说明书

技术领域

本发明属于小磨香油生产加工技术领域，尤其涉及一种滚筒式烘炒装置。

背景技术

小磨香油是以炒熟的芝麻为原料，经过选料、清洗、炒籽、磨浆、搅拌、振荡、沉淀、撇油等多道生产工艺，才能生产出纯正优质的香油。小磨香油比普通香油具有更浓郁的醇香，其风味来自独有的石磨工艺，是普通香油所不具备的。其保持了400多年的绿色物理加工制作工艺，最大限度地保持了芝麻营养的最大化，而且口味醇香，更易在烹饪中保持食物的色、香、味。小磨香油含有丰富的营养价值，不但能促进人们的食欲，有利于食物的消化吸收，还含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等，可减少体内脂肪的积累，对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果，还有润肤、祛斑、疏经活血、预防脱发和过早出现白发的功效，因此最有益于中老年人延缓衰老。

但目前在小磨香油加工过程中，特别是在使用炒锅炒籽时，会产生大量的烟，产生的烟四处扩散，不但会污染厂房，而且会影响到最终香油的质量。

发明内容

本发明所要解决的技术问题提供一种具有清烟功能的滚筒式烘炒装置，旨在解决现有小磨香油生产加工过程中，在烘炒芝麻过程中产生的烟污染厂房的技术问题。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种滚筒式烘炒装置，包括一滚筒式烘炒机，所述滚筒式烘炒机的料口向外安装于生产厂房的墙体内，在所述的料口上方设有清烟装置。

所述料口所在平面与所述墙体的墙面在同一平面上。

所述清烟装置安装于所述墙体上。

所述清烟装置包括上窄下宽的扩口型清烟通道，在所述的扩口型清烟通道内设有吸烟风机。

所述滚筒式烘炒机包括一烘炒滚筒，在所述烘炒滚筒内设有电动搅拌器。

本发明通达将滚筒式烘炒机的料口向外安装于生产厂房的墙体内，在所述的料口上方设有清烟装置，从而在炒制芝麻时，产生的烟会所述清烟装置吸走清除，而不会使炒制过程中产生的烟排在加工厂房内而导致厂房的污染，保证了车间的干净与最终产品的质量。

附图说明

图1是本发明实施例提供的滚筒式烘炒装置结构示意图；

图中：1、滚筒式烘炒机；2、墙体；3、清烟装置；4、电动搅拌器。

具体实施方式

下面结合附图及较佳实施例详细说明本发明的具体实施方式。

如图1所示，该图1示出了本发明实施例提供的滚筒式烘炒装置的结构，为了便于说明，仅示出了与本发明实施例有关的部分。

本发明实施例所述的滚筒式烘炒装置，包括一滚筒式烘炒机1，所述滚筒式烘炒机1的料口向外安装于生产厂房的墙体2内，在所述的料口上方设有清烟装置3。

较优的，所述料口所在平面与所述墙体的墙面在同一平面上。

本发明实施例中，所述清烟装置3安装于所述墙体2上。

本发明实施例中，所述清烟装置3包括上窄下宽的扩口型清烟通道，在所述的扩口型清烟通道内设有吸烟风机。所述的清烟装置的结构类似于目前家庭厨房用的吸油烟机的结构。

本发明实施例中，所述滚筒式烘炒机3包括一烘炒滚筒，在所述烘炒滚筒内设有电动搅拌器4。所述电动搅拌器采用桨式搅拌器，所述电动搅拌器的轴心线与所述烘炒滚筒的轴心线同心。

所述的滚筒式烘炒机可以使用现有市售的任何滚筒式烘炒机器。

本发明通达将滚筒式烘炒机的料口向外安装于生产厂房的墙体内，在所述的料口上方设有清烟装置，从而在炒制芝麻时，产生的烟会所述清烟装置吸走清除，而不会使炒制过程中产生的烟排在加工厂房内而导致厂房的污染，保证了车间的干净与最终产品的质量。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。