[发明专利]一种黄姜资源综合高效利用的绿色提取技术

权利要求书

1.一种黄姜资源综合高效利用的绿色提取技术，其特征在于，以盾叶薯蓣(黄姜)为原料，该方法依次经以下步骤：

(1)打浆备料：将黄姜水浸泡，打浆，过筛，去渣，得到黄姜粗纤维和浆状物。

(2)浆状物的处理：将浆状物以粗滤布过滤，得到乳白色混浊滤液和滤渣I，将混浊滤液沉降，过滤，得到黄姜淀粉。滤渣用于提取皂素，滤液下步处理。

(3)沉降滤液的处理：滤液减压浓缩后，以正丁醇萃取，得到有机相和水相。水相减压浓缩，得到果胶等，有机相浓缩，干燥，得到皂苷类混合物。

(4)打浆过筛渣处理：滤渣以碱水煮，过滤，水洗，烘干，得到粗维素。

(5)滤渣I的处理：滤渣中加入盐酸液加压水解，得到水解液，用石灰乳调中性。

(6)萃取：上述水解液以弱极性溶剂萃取，得到萃取液和水液，萃取液以纯化水反萃取。

(7)皂素的制备：上述萃取液加入活性炭脱色，过滤，浓缩，结晶，干燥，得到皂素。

(8)水液的处理：上述萃取后的水溶液加入酒曲发酵，过滤，滤液减压浓缩，低温结晶，得到粗品鼠李糖。结晶母液可制备酒精。粗品鼠李糖以无水甲醇溶解后，加入活性炭脱色，过滤，去除大量无机盐和色素，浓缩，结晶，干燥，得到精品鼠李糖。

(9)结晶母液的处理：母液提取农用核酸。

2.根据权利1所述的一种黄姜资源综合高效利用的绿色提取技术，其特征在于，步骤(1)中干黄姜用4～5倍(w/w)水室温浸泡，防止淀粉糊化，不利于下步提取。打浆后以30～40目的筛网过滤。

3.根据权利1所述的一种黄姜资源综合高效利用的绿色提取技术，其特征在于，步骤(2)中浆状物中加入一倍量的水充分搅拌后用80目的粗滤布过滤。

4.根据权利1所述的一种黄姜资源综合高效利用的绿色提取技术，其特征在于，步骤(3)中滤液浓缩至比重1.05～1.08，以等体积正丁醇萃取3～5次。

5.根据权利1所述的一种黄姜资源综合高效利用的绿色提取技术，其特征在于，步骤(4)中用pH10～12氢氧化钠溶液煮沸，过滤，得到的滤饼用水洗至中性，烘干。

6.根据权利1所述的一种黄姜资源综合高效利用的绿色提取技术，其特征在于，步骤(5)中以pH1～2的盐酸液加压至0.05Mpa水解2～4h。

7.根据权利1所述的一种黄姜资源综合高效利用的绿色提取技术，其特征在于，步骤(6)中萃取剂可为6#溶剂油或60～90°石油醚，等体积萃取3～5次。有机相以等体积纯化水萃取3次，弃去水液。

8.根据权利1所述的一种黄姜资源综合高效利用的绿色提取技术，其特征在于，步骤(7)中活性炭的用量为黄姜量的0.5％，加热至50～60℃脱色30min，浓缩至比重1.05～1.08，5～10℃结晶。

9.根据权利1所述的一种黄姜资源综合高效利用的绿色提取技术，其特征在于，步骤(8)中以酒曲发酵去除葡萄糖，酒曲用量为水液的3-5％，发酵温度35～45℃，发酵时间96～120h，加入3～5％(w/v)硅藻土起助滤作用。滤液加入1～3Kg活性炭加热至60～70℃，保温搅拌20min，停止搅拌，静置30min再过滤，此时活性炭吸附在脱色釜四周，过滤完成后将吸附在脱色釜四周的活性炭用水冲洗掉。

10.根据权利1所述的一种黄姜资源综合高效利用的绿色提取技术，其特征在于，步骤(9)中结晶后的母液加0.5％白糖、0.1％硫酸铵、0.05％磷酸二氢钾，用浓硫酸调pH2.5～3.0，煮沸15min，再调pH5～6，按种白地霉，培养14h。把白地霉培养液用200目/cm²过滤，将滤渣即湿白地霉放入容器中，加入菌体5倍的水，再加入5％菌体重的pH10的硼砂氢化钠缓冲液，75℃搅拌1h，菌体自溶。再用200目/cm²过滤，滤液煮沸消毒，即得农用核酸。

11.根据权利1，2，3，4，5，6，7，8，9，10所述的一种黄姜资源综合高效利用的绿色提取工艺，其特征在于，在提取皂素的同时提取了黄姜淀粉，纤维素，鼠李糖，冠心宁原料，果胶，农用核酸等。黄姜淀粉可用于酿造工业生产酒精、酵母粉、肌苷粉、葡萄糖等。纤维素可生产羧甲基纤维素，农用核酸是优质肥料。该发明将黄姜资源得到了绿色、综合、高效提取和利用。