[发明专利]一种赤点石斑鱼苗种工厂化培育方法

说明书

 

技术领域  

本发明涉及一种赤点石斑鱼苗种工厂化培育方法。

背景技术  

赤点石斑鱼（Epinephelus akaara）隶属鲈形目、鲈亚目、鮨科，石斑鱼属，俗称红斑、红鲙，是一种名贵的岛礁性经济鱼类。主要分布于我国的东海、南海以及印度、日本和朝鲜沿岸。其鱼肉味鲜美，营养丰富，是石斑鱼中的最名贵品种之一，并且便于活体运输和暂养，人工养殖前景非常好，开展赤点石斑鱼人工繁殖和育苗技术研究具有重要的应用价值。

在国际上，只有日本在赤点石斑鱼人工繁育领域有相关报道，在国内，对赤点石斑鱼的研究主要涉及育苗早期生物学特性、遗传多样性分析、性别转换控制以及成鱼养殖领域，但对赤点石斑鱼人工繁育技术的报道局限于试验阶段，获得苗种量少，并且可重复性差，仍未达到产业化的水平。 

赤点石斑鱼人工繁育是业内公认的难题，育苗成活率一直较低。就苗种培育过程中，在仔鱼开口阶段，容易发生大批量死亡，此时仔鱼从吸收卵黄内源营养转换为摄取人工培养的生物饵料等外源营养后，摄食饵料不足或某些营养物质的缺乏是导致苗种大批量死亡的一个原因。在苗种培育过程中，因生长差异而导致苗种间的自残现象，也是影响苗种成率的一个原因；此外，对于赤点石斑鱼工厂化培育各环节的相关指标参数，并未形成一套详细体系，并且苗种培育的精细化操作规范也未建立。

发明内容  

本发明所要解决的技术问题是，提供一种赤点石斑鱼苗种工厂化培育方法，建立各环节指标参数，以适于我国多数工厂化养殖场实施；同时，通过对开口饵料的选取以及对SS轮虫高密度培养技术的研发，解决赤点石斑鱼初孵仔鱼因饵料供应不足或营养不足导致死亡率高的问题；构建幼鱼定期筛苗具体操作规范，有效控制了赤点石斑鱼因个体大小差异而导致的自残现象；建立赤点石斑鱼工厂化培育各环节的相关指标参数，实现精细化操作；建立石斑鱼病毒性性神经坏死病快速检测技术，及时有效检测和预防该病害的发生。

本发明的技术方案如下：

一种赤点石斑鱼苗种规模化培育方法，其特征在于：赤点石斑鱼受精卵经过16h孵化，将上浮卵布到育苗池，微充气，布池密度5-8g/m³，控制水温24℃±0.5℃，布池次日起每12h升温0.5℃直至26℃开始恒温培育；仔鱼孵化3天后开始人工投喂，投喂前先向育苗池中投放一定浓度的光合细菌（投放20ppm的光合细菌），并加入一定量小球藻；第3~6天投喂牡蛎受精卵，投喂量为20个/ml/天；第5~6天投放牡蛎幼体，投喂量20个/ml/天；第7天投喂SS轮虫及牡蛎幼体，投喂量为牡蛎幼、SS轮虫各8~10个/ml/天；第8~20天投喂SS轮虫，投喂量8~10个/ml/天；第18~39天投喂卤虫无节幼体，投喂量1~3个/ml/天；温度及溶解氧：换水量随着苗种的发育逐渐加大，孵化后第1~10天日换水量为10%，第10~15天日换水量10%~30%，第15天~20天日换水量30~60%，第20天~30天日换水量100%，第30天~45天日换水量150%~200%；第46天以后日换水量300%~400%，且培育水温提高到26~27℃，通过充氧确保池内溶解氧4mg/L以上。

苗种平均体长在1cm~3cm期间，每7天分一次苗，之后分苗间隔天数逐步增长直至苗种平均体长12cm；分苗是利用分苗筛，根据不同分苗筛上筛孔直径大小不同而将苗种分开。

育苗过程中，定期对苗种进行抽样检测；检测是利用试剂盒对所抽取的样品进行分析，一旦发现阳性样品，则对育苗池进行隔离防治，以防交叉感染。

本发明的积极效果在于：

提高了苗种成活率。赤点石斑鱼初孵仔鱼个体较小，开口口裂在60um左右，只能摄食一些初孵的轮虫或个别浮游动物，本发明利用牡蛎受精卵和SS轮虫作为赤点石斑鱼的开口饵料，显著降低了因赤点石斑鱼开口摄食量不足导致死亡率高的问题，使该阶段苗种成活率由20%提高到30%以上。

降低了苗种畸形率。赤点石斑鱼室内育苗容易出现畸形苗，常见畸形苗有三种：一是脊柱弯曲，表现为身体前后明显不在一条直线，个别腹部膨大、背部弯曲；二是嘴部突出，上下颌明显不齐，主要是下颌偏长或向一侧倾斜，有的上下颌不能合拢；三是眼部变形，左右不对称。石斑鱼苗种畸形问题是育苗过程中常见问题，本发明中利用大水体育苗，前期减少换水量，并采用循环水处理系统保持水温、盐度、氨氮、溶氧理化因子稳定，有效降低了苗种畸形率。