[发明专利]增强免疫力的保健食品及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种增强免疫力的保健食品及其制作方法，属于保健食品的技术领域。 

背景技术

免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等）；处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。现代免疫学认为，免疫力是人体识别和排除“异己”的生理反应。人体内执行这一功能的是免疫系统。然而，随着生活节奏的加快，人们面临家庭、事业、社会等各方面压力，经常出现体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。如果出现上述症状，就是免疫力低下所造成的。 

导致免疫力低下的原因除了压力外还有很多，如：年龄的增长、睡眠不足、缺少锻炼、饮水少、作息不规律、周围环境嘈杂等都可能造成免疫低下。轻度的免疫低下，通过一段时间的调理机体能自然的恢复，而严重的免疫低下不仅需要药物治疗的介入，甚至有导致癌变的可能。 

中医认为疾病的发生、发展和传变都是由于人体在与致病因素的正邪斗争中正不敌邪，导致机体的阴阳失调。《内经》所谓“正气存内，邪不可干”和“邪之所凑，其气必虚”的古训就是说正气旺盛时(免疫功能正常)能驱除内外病邪，维护人体的健康状态；当人体的正气不足时(免疫功能有缺陷或低下的情况)，则不能胜任保卫身体健康的职责，而发生各种疾病。中医的正气论能归纳为现代免疫医学的三个功能表现：防御疾病，自稳功能，监视功能。提高机体免疫中医选择的方法有很多，如：针灸调理(如三伏灸)、药膳滋补、药物治疗等方法。现有提高免疫的中药很多，如：枸杞、人参、太子参、黄芪等，传统经典药方有：生脉散、四君子汤、玉屏风散等。中药在免疫低下的治疗效果突出，能根据人们不同体质辨证论治，充分调动机体免疫力。 

随着人们生活水平的提高，人们更愿意花更多的精力在疾病的预防，而不是等到疾病发生后的治疗。保健食品应运而生，面对一些保健食品质量不过关、效果虚假、价格昂贵等问题，研究和开发一种能安全、有效、经济实惠的中药保健类产品具有广泛而深远的意义。 

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种增强免疫力的保健食品及其制作方法，所述增强免疫力的保健食品具有增强体质，提高机体免疫力的作用，且无毒副作用。 

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案实现： 

一种增强免疫力的保健食品，按照重量组份计算，由鱼腥草2-10份、太子参1-8份、胖大海0.5-5份、罗汉果0.5-5份及辅料制作而成。 

具体地说，前述增强免疫力的保健食品按照重量组份计算，由鱼腥草6份、太子参4份、胖大海2份、罗汉果2份及辅料制作而成。 

前述增强免疫力的保健食品中，所述的辅料为蔗糖。 

更具体地说，前述增强免疫力的保健食品按照重量组份计算，由鱼腥草6份、太子参4份、胖大海2份、罗汉果2份、蔗糖4份制作而成。 

前述增强免疫力的保健食品的制作方法为：取鱼腥草、太子参、胖大海与罗汉果，加入辅料并按照常规制作方法制成相应的制剂。 

具体地说，前述增强免疫力的保健食品的制作方法为：取罗汉果、胖大海破碎，称取配方重量的胖大海和罗汉果，与配方量的鱼腥草、太子参置于提取罐中，加6-12倍量水，提取1-3次，每次0.5-3小时，第一次提取前浸泡20-50分钟，过滤，合并提取液，静置12-48小时，收集上清液，加入辅料并按照常规制作方法制成相应的制剂。 

更具体地说，前述增强免疫力的保健食品的制作方法为：取罗汉果、胖大海破碎，称取配方重量的胖大海和罗汉果，与配方量的鱼腥草、太子参置于提取罐中，加10倍量纯净水，提取2次，每次1小时，第一次提取前浸泡30分钟，过滤，合并提取液，静置24小时，收集上清液，加入辅料并按照常规制作方法制成相应的制剂。 

所述制剂为饮料或含片。 

所述饮料这样制作：取罗汉果、胖大海破碎，称取配方重量的胖大海和罗汉 果，与配方量的鱼腥草、太子参置于提取罐中，加10倍量纯净水，提取2次，每次1小时，第一次提取前浸泡30分钟，过滤，合并提取液，静置24小时，收集上清液，加入蔗糖，加纯化水定容，混合搅拌，过滤，得总混液；将总混液通过脱气机中脱气，脱气温度55～65℃，脱气真空度－0.06～－0.07Mpa，得料液；料液在127℃的温度条件下杀菌40s以上，冷却到85~95℃，灌装，罐装好的饮料经热水喷淋，热水温度90～100℃，冷却，即得。