[发明专利]将微粒应用到模塑产品表面的方法和装置在审
申请号: | 201280062334.0 | 申请日: | 2012-12-11 |
公开(公告)号: | CN104066336A | 公开(公告)日: | 2014-09-24 |
发明(设计)人: | D·斯佩克;M·麦格拉斯;S·齐赫 | 申请(专利权)人: | 雀巢产品技术援助有限公司 |
主分类号: | A21D10/00 | 分类号: | A21D10/00;A21D13/00 |
代理公司: | 北京市中咨律师事务所 11247 | 代理人: | 徐国栋;刘金辉 |
地址: | 瑞士*** | 国省代码: | 瑞士;CH |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 微粒 用到 产品 表面 方法 装置 | ||
1.一种模塑产品,其包括未变形的三维图案和不会使三维图案的形状变形的微粒。
2.根据权利要求1所述的模塑产品,其包括的微粒的量为以重量计约2%至约16%。
3.根据权利要求1所述的模塑产品,其中微粒具有的尺寸为:测量其最长边为约0.5mm至8mm。
4.根据权利要求1所述的模塑产品,其中所述的模塑产品是食品产品。
5.根据权利要求1所述的模塑产品,其中该模塑产品包括一种或多种可食用成分,其选自由谷物、淀粉、肉类、肉粉、蛋白质、纤维、糖、矿物质、芳香剂、色素、调味料、油、湿润剂,防腐剂、酸以及它们的组合所构成的组。
6.根据权利要求1所述的模塑产品,其中该微粒包括一种或多种可食用成分,其选自由谷物、淀粉、肉类、肉粉、蛋白质、纤维、糖、矿物质、芳香剂、色素、调味料、油、湿润剂,防腐剂、酸以及它们的组合所构成的组。
7.一种制备包括未变形的三维图案和不会使三维图案的形状变形的微粒的模塑产品的方法,其包括:
用一种或多种微粒填充模切辊中的模具;
用面团填充模具;
将面团压入模具中;和
从模具中释放出压入的面团形成模塑产品。
8.根据权利要求7所述的方法,其进一步包括焙烤所述模塑产品。
9.根据权利要求8所述的方法,其进一步包括干燥所述焙烤过的模塑产品。
10.根据权利要求7所述的方法,其进一步包括用一个或多个模塑产品填充包装。
11.根据权利要求7所述的方法,其中所述的模具具有一个或多个三维图案。
12.根据权利要求7所述的方法,其中所述的模塑产品中包括的微粒的量为以重量计约2%至约16%。
13.根据权利要求7所述的方法,其中微粒具有的尺寸为约0.5mm至8mm。
14.根据权利要求7所述的方法,其中所述的模塑产品是食品产品。
15.根据权利要求7所述的方法,其中所述的面团是一种或多种可食用成分,其选自由谷物、淀粉、肉类、肉粉、蛋白质、纤维、糖、矿物质、芳香剂、色素、调味料、油、湿润剂,防腐剂、酸以及它们的组合所构成的组。
16.根据权利要求7所述的方法,其中所述的微粒是一种或多种可食用成分,其选自由谷物、淀粉、肉类、肉粉、蛋白质、纤维、糖、矿物质、芳香剂、色素、调味料、油、湿润剂,防腐剂、酸以及它们的组合所构成的组。
17.一种能够制备包括未变形的三维图案和不会使三维图案的形状变形的微粒的模塑产品的连续生产线,其包括(1)制备包括未变形的三维图案和不会使三维图案的形状变形的微粒的模塑产品的装置和(2)运输模塑产品以进一步加工的工具。
18.一种旋转模塑装置,其包括:
面团料斗;
微粒料斗;
与面团料斗和微粒料斗连接的具有至少一个模具的模切辊;和
邻近模切辊的面团进料辊。
19.根据权利要求18所述的旋转模塑装置,其进一步包括具有设置在橡胶辊和模切辊之间的传送带的橡胶辊,以形成能将模塑产品取出并从模切辊移出的工具。
20.一种套装,其包括视情况在单独包装中的独立容器内或在实质包装中的独立容器内的套装成分(A)一种包括未变形的三维图案和不会使三维图案的形状变形的微粒的模塑产品,和(B)如下中的一种或多种:(1)模塑产品的优点说明书;(2)如何将模塑产品给予动物的用法说明;(3)特定的食品组合物;(4)玩具;(5)盛装模塑产品的餐盘;或(6)食用模塑产品的餐具。
21.一种工具,其用于传达与包括未变形的三维图案和不会使三维图案的形状变形的微粒的模塑产品有关的如下信息或说明中的一种或多种:(1)模塑产品的使用;(2)将模塑产品给予动物;(3)对模塑产品益处的描述;(4)模塑产品对动物健康或益处的促进,该工具包括含有信息或说明的文件,数码存储媒介,光存储媒介,音频演示器,或视频显示器。
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