[发明专利]含有微生物的食用板片物

权利要求书

1.含有一种或多种微生物的食用板片物。

2.根据权利要求1所述的食用板片物，其中一种或多种微生物是一种或多种细菌、一种或多种噬菌体、一种或多种病毒或其任何组合。

3.根据权利要求1或2中任何一项所述的食用板片物，其中所述板片物包括可食用纸、和可食用箔、可食用片、可食用膜、可食用粘性物和/或其任何组合。

4.根据权利要求1-3中任何一项所述的食用板片物，其包含一种或多种益生元，其中所述益生元是不消化的低聚糖，其优选选自菊糖、寡聚果糖、短链寡聚果糖、寡聚半乳糖、反式寡聚半乳糖、不消化的糊精、寡聚木糖、寡聚阿拉伯糖、寡聚葡萄糖和寡聚甘露糖、寡聚异麦芽糖。

5.根据权利要求2-4中任何一项所述的食用板片物，其中一种或多种细菌是一种或多种益生菌。

6.根据权利要求5所述的食用板片物，其中一种或多种益生菌选自双歧杆菌属、肠球菌属、乳杆菌属和链球菌属的一个或多个种。

7.根据权利要求1-6中任何一项所述的食用板片物，其中一种或多种微生物包括灭活的或死的病毒、灭活的细菌优选死的或灭活的益生菌和/或灭活的或死的噬菌体。

8.用于提供含有一种或多种益生细菌菌株的食用板片物的方法，所述方法包括：

i.提供含有一种或多种微生物的混悬液，

ii.提供食用板片物，

iii.将所述混悬液打印在食用板片物上，提供含有一种或多种微生物的食用板片物，

iv.任选地，干燥含有一种或多种微生物的食用板片物。

9.根据权利要求8所述的方法，其中打印之前，将益生菌染色。

10.根据权利要求8或9中任何一项所述的方法，其中利用喷墨打印机完成步骤iv中混悬液的打印。

11.根据权利要求8-10中任何一项所述的方法，其中步骤(iv)的干燥进行至多8小时。

12.根据权利要求11所述的方法，其中在至多90摄氏度(℃)的温度下完成干燥。

13.含有食品成分和根据权利要求1-7所述的食用板片物的食品产品。

14.根据权利要求1-7所述的食用板片物用于定量施用一种或多种微生物的用途。

15.含有根据权利要求1-7所述的食用板片物的食物辅助品。

16.根据权利要求1-7所述的食用板片物，其用作药物。