[发明专利]用于饮料分配组件的方法和系统

说明书

背景技术

1.技术领域

本发明总体上涉及一种用于饮料分配组件的方法和设备。更特别地，本发明涉及一种在把冰定量和分配到容器中的饮料分配组件中可使用的定量控制模块。本发明还涉及一种在饮料分配组件中可使用的混合/清洁模块。

2.相关技术描述

在生产例如冰沙饮品之类的饮料或饮品中包括多个步骤，从开始到结束，所有阶段都可发生潜在问题。制作冰沙需要使用混合器罐以制得该饮品，这意味着操作者需要购买、维护以及然后存储一些小器皿(混合器罐)。目前技术的局限性还需要冰从单独的制冰器至冰沙机的劳动强度大的运输，以在冰沙机中保持可用冰的水平。由于多种原因使得这种冰传送成为问题。首先，需要劳动力将冰通常从后部的储存室运输到餐馆的销售点(POS)柜台区，冰沙机通常设置在该餐馆的销售点(POS)柜台区。该冰传送可给雇员带来安全风险，这些雇员会因不正确地搬运沉重的料桶而在湿地板上打滑和摔跤或者自身受到伤害。其也会因误操作而增加冰污染的可能性。

在冰被人工地添加之后，果汁和任何另外的水果或调味剂“混入物”也由操作者添加。最后，选择杯的尺寸，并且注入饮料。该最后的步骤存在浪费的最大可能性。由于雇员必须用手定量配料，因此任何过剩的饮品留在混合器罐中。在该人工操作期间的每一步中，定量控制受到了妥协，并且钱也潜在地浪费在过量的配料上。

一旦定购完成并且消费者拥有了他的或她的饮品，就还有一个最后的步骤以结束处理——在每次使用之后的人工清洁混合器罐的方法，以防止调味剂和细菌的传送。通常，为节省时间，混合器罐在洗涤槽中洗涤，这可危害卫生设施。虽然这看起来可能不重要，但是如果消费者有食物过敏，调味剂污染会是严重的威胁。洗涤过程的另一缺陷在于，其涉及工作者方面的基本劳动量和时间。

在该处理中用于生产冰沙的每个步骤都要花费时间，通常为四到五分钟，而该时间能够更好地花费在服务消费者或取拿更多食物和饮料定单上，直接有助于最终效益。

虽然诸如冰沙之类的优质饮料越来越受欢迎，但是大多数的快餐店(QSRs)由于快餐领域的时间限制不能向消费者提供这些选择。那些不选择提供冰沙服务的店主面临一系列共同的挑战——主要是如何在现有劳力和设备的限制下反复出售同样的经销饮品。

因此，本发明已确定出，需要一种均匀地定量和分配冰的组件。本发明人也已开发了一种独特的集成混合器模块，该集成混合器模块能够将饮料调味剂/配料与冰混合和/混和，并且之后自动清洁自身以便立即再使用而没有后续调味剂污染。

发明内容

提供了一种冰定量控制模块，该冰定量控制模块包括：用于存储冰的冰柜，该冰柜具有位于冰柜中的基部，该基部具有一个或更多个定量控制隔室以及与一个或更多个定量控制隔室相关联的一个或更多个磁体，一个或更多个定量控制隔室具有内部容积以保持预定部分的冰；致动器，该致动器使该一个或更多个定量控制隔室在填充位置与分配位置之间移动，其中，在填充位置中，一个或更多个定量控制隔室保持冰，在分配位置中，预定部分的冰被分配出一个或更多个定量控制隔室；以及位于冰柜外侧的传感器，该传感器检测一个或更多个磁体。

还提供了一种混合/混和/清洁模块，该混合/混和/清洁模块包括：形成具有开口的内部容积的混合器隔室，该混合器隔室具有传感器；以及门，该门在关闭位置中覆盖开口且在打开位置中露出开口，在关闭位置中，门连接至由传感器可检测到的磁体。

从以下详细说明、附图和所附权利要求中，本领域技术人员将领会和理解本发明的上述优点和特征及其它优点和特征。

附图说明

图1为根据本发明的冰柜、楔块和定量控制组件的顶侧立体图，其中，冰柜的右前侧部分已被切除。

图2为图1的楔块和定量控制组件的顶部前视立体图。

图3为图1的楔块和定量控制组件的底部前视立体图。

图3A为形成图1的定量控制组件的定量杯的第一板、侧壁以及第三板的顶部前立体图，其示出了处于适当位置的磁体组件以及磁体组件中的一个磁体组件的分解图。

图4为图1的定量控制组件的楔块和第二板部件的顶部前视立体图。

图5为制冰和定量模块的前视立体图。

图6为图5的制冰和定量模块的侧视图。

图7为图5的制冰和定量模块的前视图。

图8为图5的制冰和定量模块的俯视图。

图9为图5的制冰和定量模块的分解图。

图10为根据本发明的分配及混和饮料的组件的示例性实施方式的前视立体图。