[发明专利]用于离心式切割设备的切割头组件和装备有该切割头组件的离心式设备

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于离心式切割设备的切割头组件和装备有这种切割头组件的例如食物切割设备的离心式切割设备。

背景技术

离心式切割设备包括叶轮，该叶轮可以在切割头内同心旋转，从而对待切割的产品施加离心力。切割头是具有多个切割站（也称作“箍板”）的组件，多个切割站中的每个切割站都承载有切割元件和相对部件（选通表面），用于切割被供给到该切割头中的产品。

例如通过美国专利第7,270,040号已知一种离心式切割设备。

发明内容

本发明的一个目的是提供一种改进的用于离心式切割设备的切割头组件。

该目的通过包括具有第一权利要求的技术特征的切割头组件的本发明而实现。

如在本文中使用的，“旋转速度”意指物体绕着给定轴线旋转的速度，即，物体在每一个时间单元完成了多少次旋转。旋转速度的同义词为转数的速度。旋转速度通常用RPM（每分钟的转数）来表示。

如在本文中使用的，“切割速度”意指切割元件切割通过产品的速度或者是产品穿过切割元件的速度。切割速度通常用米/秒表示。

如在本文中使用的，“切割元件”用于表示被构造用于从物体切割下一点或一块或者减小物体尺寸的任何元件，例如小刀、刀片、选通表面、切割边缘、碾磨元件、粉碎元件、具有多个叶片的切割元件等等，上述均是非限制性的实例。

根据本发明，切割头是包括多个圆筒站（drum station）的组件，这些圆筒站中的至少一个为切割站，并且多个圆筒站一起形成了圆筒。在下文中，为了简化起见，假定所有圆筒站都是切割站，但是本发明不局限于此。

组件包括例如螺栓的固定部件，切割站通过固定部件被组装和保持在一起。每一个切割站都包括在一个端部处的切割元件和在另一端部处的相对部件。切割元件被提供用于将被供给到切割头中的产品切割或减小成较小部分。被切割的产品的尺寸由切割元件和随后的切割站的相对部件之间的间隙来设定。

根据本发明，切割站例如在圆筒的顶部处和底部处具有适于容纳固定部件的重叠部分，例如具有总是（each time）用于容纳螺栓的孔，圆筒通过螺栓被保持在一起。这表示相邻的切割站总是例如借助延伸通过所述相邻切割站的重叠部分中的孔的至少一个螺栓而固定到彼此上。已经发现通过使切割站以这种方式固定到彼此上，相对于现有技术可以明显减少切割头组件的部件数量，而且由于切割站彼此之间的绝对关系，可以准确地限定切片厚度。

在根据本发明的实施例中，组件包括作为尺寸设定元件（限定圆筒的直径）的顶部和底部安装环，并且相邻切割站的重叠部分和所述顶部和底部安装环总是适于由单个螺栓组装，使得一个螺栓延伸通过相邻切割站的重叠部分并延伸到所述顶部/底部安装环中。

在根据本发明的实施例中，与切割头组件分离的尺寸设定装置也可以用于设定圆筒的直径。作为一种实例，可以使用包括塞子的尺寸设定装置，所述塞子可以是具有期望直径的顶部和底部塞子（圆形构件），切割站环绕塞子放置，并且随后在重叠部分处的螺栓被拧紧，使得所述组件与塞子（一个或多个）的直径相符。在另一个实施例中，切割头组件的底板还可以以这种方式被构造成起到尺寸设定元件的作用，也就是说，塞子实际上是所述组件的一部分。在这些实施例中，顶部和底部安装环不是必须的，然而这两种方式可以组合或混合（例如在底部具有塞子，而在顶部具有外环，等等）。

在根据本发明的实施例中，切割站可以在重叠部分处用螺栓固定在一起，在所述重叠部分之间具有间隔物，所述间隔物限定切割元件和随后的切割站的相对部件之间的间隙尺寸。这样，可以通过将间隔物从一个尺寸改变成另一个尺寸来容易地调节间隙的尺寸。

在根据本发明的实施例中，也可以设置其它间隙设定元件。例如，间隙设定元件可以包括多个定位螺钉，相邻切割站的重叠部分在一方面包括用于容纳定位螺钉的孔，而在另一方面包括用于邻接定位螺钉的表面，使得定位螺钉的长度限定切割元件和随后的切割站的相对部件之间的间隙尺寸。这样，可以通过将定位螺钉从一个长度改变成另一个长度来容易地调节间隙的尺寸。

根据本发明的实施例的切割头组件的一个优点为待组装的部件的数量可以相对于现有技术被减小，并因此，组装可以被简单化。例如利用顶部的一个螺栓和底部的一个螺栓，两个相邻的切割站可以固定到彼此上，并且固定到顶部和底部安装环上，同时，间隙尺寸可以通过在重叠部分之间放置适当的间隔物而被设定。