[发明专利]用于实现至少一次测量并且用于从挤奶机取得奶样品的设备

说明书

技术领域

本发明涉及一种挤奶技术，特别涉及在挤奶过程中用于实现奶测量并且用于取得奶样品的设备。

背景技术

在现代农业中，期望了解从动物（诸如奶牛、山羊或绵羊）挤出的奶的特性。奶量和奶中所含的特定物质的浓度（特别是蛋白质和脂肪的浓度），以及奶中的细胞数构成付给农民的奶价的依据。为此要对奶样品进行测试。奶样品还可以用于判断动物的状况，特别是判断动物的生产率和/或健康，奶样品可以作为基因程式的饲养选择用的根据。

从农民交付的全部奶中取得样品的简单方法为借助于长柄勺从农民的装配有冷却和搅拌设备的收集罐中取得样品。归因于奶的乳化，提取样品前必须将奶彻底搅拌，以得到混合均匀的奶，但这样产生的缺点是，在搅拌期间，奶中所包含的脂肪球可能被破坏，因而品质可能由于脂解而受损。

可选地，也可以在将奶从农民的收集罐灌入奶品厂的奶罐车的同时取得奶样品。为此，使用全自动的采样装置，然而，该采样装置通常很复杂并且昂贵。另外，如在从农民的收集罐采样的情况那样，可能测试的是来自多个动物的奶的混合物。然而，对于基于奶样品来测试动物的状况的情形，理想的是源于单个动物的奶样品。

在DD252531A1中公开一种现有技术的设备，该设备用于奶产量确定和用于健康问题的早期诊断，并且该设备允许从单个动物取得奶样品。设备包括螺旋器和用于选择性取得奶样品的单元。立式的螺旋器在其上端具有水平的奶入口，该螺旋器中合并有位于螺旋器的纵向轴的光源。在螺旋器的外周上设置用于检查奶的传感器，所述传感器包括光传感器。在螺旋器的排出漏斗的前方和传感器的下方，也就是传感器的下游，设置径向向外延伸的环形槽，奶样品能够穿过该环形槽借助于真空被吸出。

在螺旋器的下方区域（用于采样的环形槽位于该区域），奶的循环运动已减慢到如下程度：不再有任何值得提及并且能够将奶驱动到环形槽的离心力。替代地，粘合和粘着力是有效的，粘合和粘着力依赖于例如奶的成分、螺旋器的材料和表面特性以及螺旋器的清洁状态等各种因素。这些因素在实际中不能被精确控制。

此外，真空作用于环形槽的整个外周。然而，根据DD252531A1，环形槽只有一部分被奶覆盖。因此，真空吸取除了奶以外的大量空气，在吸出奶样品时，空气将提供小于奶的阻力。这导致吸出真空的减小。另外，螺旋器中的压力波动归因于进入螺旋器的奶的不规则的脉动流，螺旋器中的压力波动还依赖于所关注的此时的奶的流动。然而，吸出真空的强度、作用于奶的真空压差将决定性地影响取得的样品的质量。

基于根据DD252531A1的设备的这些特性，代表奶产量的样品数量的精确抽取是不可能的，特别是在以下情形时：对于发生在挤奶过程的初期或末期的小流量，以及在小流量的情况下，螺旋器的外周的仅一小部分被流下来的奶覆盖。

在EP0643292A2中公开了一种现有技术设备，该设备被构造为从挤奶流量中取得与所述的挤奶流量的量成比例的分析样品。该设备包括具有测量和收集室的奶流量测量装置，奶产量备份在测量和收集室并且从测量和收集室流出而经由测量狭缝流入液槽。通过测量和收集室中测量到的奶的存储水平能够确定奶的流量。奶采样装置配置在测量和收集室的下游。奶采样装置包括电磁阀，根据多个变量，特别是根据测量的奶流量控制电磁阀的开关时间。

待检查的奶备份到测量和收集室，因而用于在某个时期的中间存储（stored intermediately）。这具有如下效果：新引入的奶与已经包含在测量和收集室中的旧的奶混合。在挤奶过程中，由动物提供的奶的成分变化。最大的变化是脂肪含量所发生的变化。因此，从测量和收集室或测量和收集室的下游点取得的奶样品与在此时发生由动物提供的奶不相对应。替代地，将发生依赖于中间存储的奶量的旧的奶和新的奶之间的内部传递。该传递可能使取得代表奶的奶样品更困难。

为了启动EP0643292A2的电磁阀，需要比较复杂和计算密集的控制，这意味着需要大量且昂贵的电子元件。电磁阀需要比较高的电流，这在使用诸如锂离子电池等不能耐高电流的电池的情况下可能出现问题。另外，在该设备中使用小直径管路，如果不适当地清理，小直径管路可能容易被乳化的奶阻塞。

在EP0643292A2的设备中，采样瓶配置在测量和收集室的下方，这可能引起采样瓶和/或连接采样主体的凸缘被损坏的风险。

发明内容

本发明的目标在于提供一种设备，采用该设备能够避免现有技术的上述缺点的部分或全部。

具体地，本发明的目标在于提供一种设备，利用该设备能够在采样之前避免或者至少减少在不同时期已挤出的奶的混合。