[发明专利]带有搅拌碗和顶盖的处理器皿

说明书

技术领域

本发明涉及一种处理器皿，其包括搅拌碗和可安置在搅拌碗上的顶盖。本发明还涉及一种包括所述处理器皿和烹饪器的烹饪套组。

背景技术

由现有技术已知烹饪机，例如博士和西门子家用设备有限责任公司的MUM系列机，其具有带耦接盘的底座，在底座上可以耦接搅拌碗。这些机器还有电动机，其驱动工具例如揉捏工具或打蛋器旋转，且在耦接处理器皿的情况下伸入到该器皿中，以便处理位于器皿中的菜肴。

由专利文献US 2,765,832已知一种混合碗，其可与烹饪机或烹饪混合器一起应用，且也可用作保持器皿。为此设置有可盖到混合碗上的顶盖。该顶盖在其边缘附近具有环绕的凹槽，该凹槽可以越过包绕碗嘴口的碗边缘，以便把碗密封地封闭。

本发明的目的

本发明的目的在于，提出一种改善的处理器皿，其包括搅拌碗和可安置在搅拌碗上的顶盖。还要提出一种改善的烹饪套组，其包括处理器皿以及烹饪器，该处理器皿带有搅拌碗和顶盖。

特别地，该处理器皿尤其要既能舒适地适合用于制备菜肴，又适合用于保存菜肴。该解决方案可简便地且成本低廉地制得，以及毫不费力地把持，且易于清洁。

本发明的解决方案

所有权项中的附图标记均无限制作用，而是仅仅要改善其可阅读性。

为了实现所述目的，本发明提出一种处理器皿，其包括搅拌碗和可安置在搅拌碗上的顶盖，其中，搅拌碗在其外侧面上具有配合耦接装置，用于可拆下地固定在烹饪器的耦接装置上，其中，顶盖在它安置在搅拌碗上时液体密封地把搅拌碗封闭。此外，该发明目的通过一种烹饪套组得以实现，该烹饪套组除了具有所述处理器皿外，还具有带耦接装置的烹饪器，其中，处理器皿的搅拌碗的配合耦接装置可拆下地耦接在烹饪器的耦接装置上，以便把搅拌碗安置在烹饪器上。

本发明基于发明人的如下认识：在很多情况下都有所助益的是，把利用烹饪器在搅拌碗中制备的食品保存在该搅拌碗中一段时间。这例如在如下情况下是有利的：食品在用烹饪器制备完毕之后必须例如在冰箱中保存一定时间，然后食品才能在制备器中继续被处理。但在未规定利用烹饪器进行的其它制备步骤的情况下，也可以通过在搅拌碗中的保存来有利地避免食品不必要地重新装填到保存容器中。

根据本发明，此点的实现方式为，处理器皿一方面具有可用来把它安置在烹饪器的耦接装置上以便处理的配合耦接装置，但另一方面也可以具有顶盖，该顶盖可安置到搅拌碗上，以便使得搅拌碗成为适合于保存食品的器皿。

结合本发明，合适的烹饪器尤其是机动的烹饪器，特别是机动驱动的烹饪机，例如通用烹饪机。本发明意义下的搅拌碗是任何碗和任何可以在其中利用烹饪器处理食品的杯子，其中，这种处理未必一定是搅拌，而且例如也可以为击打、混合或碎化。就此而言，例如混合杯也可以是本发明意义下的搅拌碗。

本发明的解决方案的架构和改进

从属权利要求所述为可以独立应用或者相互组合地应用的有利的设计和改进。

就一种优选的处理器皿而言，顶盖在它安置于搅拌碗上时液体密封地把搅拌碗封闭。特别优选地，它也气体密封地封闭搅拌碗。在此，“气体密封地封闭”在本发明的意义下是一种比如在厨房中常见程度的气体密封的封闭，以便抑制在通常短暂的保存时间内过度干燥或者过度丧失香味。本发明的处理器皿优选比如像市面上常见的塔珀器皿那样气体密封，所述塔珀器皿在市场上由德国法兰克福的塔珀器皿有限责任公司供应。

处理器皿的优选顶盖具有顶盖面，该顶盖面可以遮盖搅拌碗的碗嘴口。优选的顶盖面是平坦的。但原则上也可以考虑本发明的如下设计：顶盖面是弯拱的；于是顶盖经过优选造型，使得所述弯拱在顶盖放置到搅拌碗上时是凸拱的，即向外拱曲。顶盖面的外边缘优选形成外部的顶盖边缘。

优选的顶盖具有包绕顶盖面的外伸缘，该外伸缘具有通常的空心柱体的形状。外伸缘优选是空心圆柱形的。根据本发明的一种替代的设计，顶盖具有比如由专利文献US 2,765,832已知的环绕的凹槽来代替空心柱式的外伸缘。优选的凹槽是圆形的。它优选位于外部顶盖边缘的附近。在本发明的意义下，凹槽与空心柱式的外伸缘之间的区别在于，在形成凹槽的沟槽处没有外伸缘。

就优选的顶盖而言，在顶盖面上连接着处于其延长段上的突出于外伸缘的顶盖凸缘。在这种情况下，顶盖凸缘的外边缘优选形成外部的顶盖边缘。凸缘可以径向地垂直于外伸缘向外伸展，例如在平坦的顶盖面的延长段上伸展。但它例如也可以朝向外伸缘呈一定角度地下倾。凸缘优选与外伸缘夹成一个小于90°特别优选小于85°的角度。凸缘优选与外伸缘夹成一个大于45°特别优选大于75°例如80°的角度。