[发明专利]在中央向下吸走油烟的炉灶

权利要求书

1.一种具有一个或多个炉位（2）的炉灶（1），其特征在于，所述炉灶在俯视图中看仅在围绕在它的几何面重心（3）周围的区域（25）内具有一个或多个留空部（4），所述留空部与一个或多个用于抽走油烟的装置（5）处于连接状态，其中，用于抽走油烟的装置（5）将在所述一个或所述多个炉位（2）上方已经产生和正在产生的油烟在竖直地指向炉灶（1）下方的方向上向下抽走。

2.按照权利要求1所述的具有一个或多个炉位（2）的炉灶（1），其特征在于，用于围绕在炉灶（1）的几何面重心（3）周围的所述一个或所述多个留空部（4）的区域（25）的直径（28）在炉灶（1）的总宽度（29）的10%到90%的范围内，其中，所述一个或所述多个留空部（4）的形状在俯视图中看是圆形或椭圆形或正方形或矩形或多边形或星形，并且其中，炉灶（5）的留空部（4）的面积在50c㎡到500c㎡的范围内，并且其中，炉灶（1）的每个留空部（4）都能可逆地以手动方式和/或借助电动驱动装置或气动驱动装置整面地或部分地封闭和打开。

3.按照前述权利要求中任一项所述的炉灶（1），其特征在于，能在炉灶（1）的每个留空部（4）内插入一体式的或由多个部分构成的油脂过滤器插入件（6），所述油脂过滤器插入件在侧面和/或在下方被排气通道（9）包围，其中，油脂过滤器插入件（6）与炉灶（1）的留空部（4）的边沿区域处于密封连接状态，并且所述油脂过滤器插入件在横截面中构造成字母U的形状或者构造成如下的字母U形，它的下部区域具有朝向侧面和/或沿顺流而下的方向的袋形或帽形的扩张部分（17），以扩大过滤面和降低流动速度并进而改进油脂过滤器插入件（6）的作用，其中，油脂过滤器插入件（6）在它的壁区域内具有带有油脂过滤器（8）的吸走开口（7），或者至少局部构造成一种能透过气体的油脂过滤器。

4.按照前述权利要求中任一项所述的炉灶（1），其特征在于，油脂过滤器插入件（6）在它的底部区域构造成收集壳（10）的形式，用于收集进入炉灶（1）的留空部（4）内的流体（11）。

5.按照前述权利要求中任一项所述的炉灶（1），其特征在于，不仅油脂过滤器插入件（6）的侧壁还有它的底部对于油烟来说都是能穿透的，并且为了防止通过炉灶（1）的中央的留空部（4）流入的流体（11）侵入排气通道（9）的下游区段，直接顺流而下地在中央的留空部（4）之后在排气通道（9）的底侧（12）上设置有高出排气通道（9）的底侧（12）的水平高度隆起的流体障碍物（13），其中，在炉灶（1）的中央的留空部（4）下方的、顺流而下由流体障碍物（13）限定且其余部分由排气通道（9）的壁（14）限定的流体收集盆（15）能通过炉灶（1）的中央的留空部（4）以手动方式排干和清洁。

6.按照权利要求1或2中任一项所述的炉灶（1），其特征在于，油脂过滤器插入件（6）构造成遮盖住排气通道（9）的横截面并倾斜地设置在炉灶的中央的留空部（4）下方或紧接地在所述留空部下游的油脂过滤器板（16）设置的形式。

7.按照前述权利要求中任一项所述的炉灶（1），其特征在于，炉灶（1）的中央的留空部（4）能借助为了打开和封闭的目的能在竖直方向上可逆地调节的盖形的封闭元件（18）整面地封闭以封住气味，其中，在封闭元件（18）的底侧上设置有两个或多个柔性的弹簧腿（19），所述弹簧腿具有用于让油脂过滤器插入件（6）的、排气通道（9）的或中央的留空部（4）的凸起部（21）卡入的卡入沟槽（20），或者其中，在封闭元件（18）的底侧上设置有两个或多个刚性的腿（19），所述腿具有用于让油脂过滤器插入件（6）的、排气通道（9）的或中央的留空部（4）的弹性的凸起部（21）卡入的卡入沟槽（20）。

8.按照前述权利要求中任一项所述的炉灶（1），其特征在于，炉灶（1）的中央的留空部（4）能借助为了打开和封闭的目的能在竖直方向上可逆地调节的、横截面为Y形或V形的封闭元件（22）来封闭，其中，所述Y形或V形的封闭元件（22）的底侧能用作用于要抽吸的油烟的流动最优化的流动引导面，并且所述Y形或V形的封闭元件（22）借助偏心盘或杆机构或螺纹（23）能在竖直方向上可逆地调节。